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甜筍爭霸戰!龜山綠竹筍評比熱鬧登場 呂學記摘冠 黃得恭奪甜筍王

崛起新傳媒
Last updated: 2025/06/12 13:05
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甜筍爭霸戰!龜山綠竹筍評比熱鬧登場 呂學記摘冠 黃得恭奪甜筍王
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甜筍爭霸戰!龜山綠竹筍評比熱鬧登場 呂學記摘冠 黃得恭奪甜筍王

[台灣新聞雲報]記者王俊欽/桃園報導

桃園市龜山區優質安全綠竹筍評鑑暨在地特色料理競賽盛大登場,總計吸引41組農友角逐綠竹筍評鑑賽,由桃園區農改場等3位專家依外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度、糖度為評鑑標準,最終由農友呂學記勇奪冠軍,農友黃得恭則一舉囊括亞軍及甜筍王寶座。

桃園市政府農業局長陳冠義表示,北台灣是綠竹筍主要產地,其中又以龜山、大溪、復興、蘆竹及龍潭為主要產區,其中龜山綠竹筍種植面積約40公頃,透過評鑑選出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名、殿軍5名,以及甜筍王1名。龜山區農會努力輔導筍農提升品質,更串聯家政班設計綠竹筍創意料理,藉由家政班班員示範及料理展示,推廣甜脆清爽、鮮嫩高甜度的綠竹筍,市府亦補助活動經費,大力推廣行銷在地優質農產。

農業局長陳冠義表示, 綠竹筍膳食纖維含量高,有粗蛋白、少量碳水化合物,以及維生素B1、B2、B6、C、鉀離子和少量鈣、鎂、磷。因為低熱量高纖維,可提升飽足感,並有助腸胃蠕動。近年市府及農會積極協助農民配合季節性農產品,辦理相關行銷推廣活動,期望穩定農業發展、維護農民收益,進一步開拓農業經濟版圖。

這篇文章 甜筍爭霸戰!龜山綠竹筍評比熱鬧登場 呂學記摘冠 黃得恭奪甜筍王 最早出現於 台灣新聞雲報。

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