新北市政府農業局推動食農教育，輔導特色食農教育場域並媒合學校到農場實作，以強化學校與農場之間的連結，農業局表示，日前新北市新泰國小30位師生參訪樹林區康維有機農場，透過食農體驗課程，增進對農業知識的了解及對在地農業的認同與支持。
農業局說，康維有機農場位於新北市樹林區，以推廣有機農業及環境友善耕作為核心理念，致力於提供安全、健康的農產品，農場結合自然生態教育與食農教育，推出多樣化的學習體驗課程，如生態導覽、有機蔬菜種植及手作課程等，並積極周遭學校，如沙崙國小、莊敬高中、台北大學合作辦理食農教育課程，讓學生了解有機農業並提升學生的環境意識。
當天的參訪行程結合教育與實作，學生們首先在專業導覽下認識農場的有機環境，了解都市農業的永續理念，並在草頭寶寶製作課程中，學生使用襪子作為栽種介質，填入泥土及種子，手工製作可愛的植草花器，既培養了創意也學習到植物生長的原理。而在香草生活應用課程中，學生動手提煉左手香，製作天然香膏，了解香草植物的多元功能，並將其應用於日常生活中。此外，菜苗種植體驗讓學生親自參與農作物栽培，學習農耕的實際操作體會種植的樂趣。最後，由導師帶領課後總結，學生分享學習心得，加深學習效果。此次參訪不僅提升學生對農業的認識，也增進對在地農業的認同與支持。
農業局表示，新北市將農場教育資源與學校課程相結合，讓學生在實地體驗中培養食農意識與在地農業認同，讓食農教育向下扎根，支持本地農業發展，實踐永續農業共好的目標。康維有機農場食農教育課程，20人以上即可預約報名，報名請洽謝小姐，連絡電話0935483130，其他食農教育場域資訊，請至新北市政府農業局(https://www.agriculture.ntpc.gov.tw/information.php?p_id=114)了解各場域食農教育課程與聯絡資訊。
