2025台中鍋烤節於7月14日熱鬧開跑，市長盧秀燕邀請時任駐台北韓國代表部代表李殷鎬參與形象影片拍攝，影片中李前代表以溫暖笑容與紳士風采入鏡，不僅展現韓國文化親和力，也為活動增添亮眼國際風格，成功為台中鍋烤節注入濃濃韓風魅力。經濟發展局表示，今年鍋烤節邁入第三屆，首次邀請外國駐台代表參與影片拍攝，展現台中鍋烤美食的國際吸引力，也進一步深化台韓友好交流。
經發局長張峯源指出，今年鍋烤節活動規模再升級，藉由李殷鎬前代表的加入，不僅展現台中鍋烤節的包容與多元，也讓來自世界各地的朋友看見「鍋烤之都」的無限魅力，感謝李前代表親自參與影片製作，替活動注入韓流時尚元素，讓此屆鍋烤節正式「出圈」、登上國際舞台。
經發局表示，李殷鎬前代表曾於2024年9月造訪台中，雙方就觀光旅遊、經貿合作及科技交流深入互動；他表示，台中市與韓國近年互動頻繁，在半導體及觀光領域皆有顯著成果，此次受邀參與形象影片拍攝，是一項非常有意義的文化交流經驗，不僅拉近市民與韓國文化的距離，也讓韓國民眾更認識台中，期待未來雙方有更多交流與合作的可能。
拍攝當天，李前代表與團隊特地搭乘高鐵南下，行程緊湊卻全程保持親切態度與高度配合，無論妝髮、換裝、走訪街區與特色店家，都展現出專業與親和兼具的風範；他與盧市長同框拍攝時裝穿搭橋段，漫步街頭自然互動，引來路人目光關注，畫面洋溢歡樂氛圍。
拍攝過程中，李前代表也分享溫馨小故事：「泡菜放久了會變酸，但煮成泡菜豆腐鍋就成了家家戶戶的好味道，這道菜是每位韓國媽媽的拿手絕活。」這番話不僅拉近了與觀眾的情感距離，也呈現韓式料理質樸與溫暖的文化底蘊。盧市長也笑著回應，「台中人超愛吃鍋，最好吃的韓式料理都在台中，等你來發掘！」
經發局提到，此次影片另一亮點，是邀請超人氣角色「開朗歐巴－盧開朗」驚喜登場，化身YouTuber熱情串場，與李前代表一同邀請全國民眾來台中吃鍋烤、遊熱點、享韓風，注入滿滿青春活力與節慶氣氛。影片已上線，歡迎大家下載「台中通 TCPASS」APP，或上經濟發展局官網與 YouTube一同觀賞( https://youtu.be/pczRgS5jwDs?si=HxrCikys_db6Q0YW )。
2025台中鍋烤節自7月14日至8月14日止，活動期間只要透過「台中通 TCPASS」參加票選，就有機會抽中萬元鍋烤抵用券、汽車大獎，還有超夯韓國來回機票，歡迎全國民眾一起來台中大啖鍋烤、感受美食與文化交織的火熱夏天！
