943的超值省錢旅行秘笈/綜合報導
七月底的雲林三條崙海水浴場聚集了大批遊客，2025雲西海洋音樂季在這片西部海岸掀起了夏季熱潮。主題為「音樂覺醒・聲浪無界」的演唱會，邀請在年輕族群中相當受歡迎的知名團體「告五人」擔任首日壓軸演出，還有玖壹壹、王彩樺、羅時豐等多組卡司輪番演出，呈現了跨越流行、搖滾、電子與嘻哈等多元音樂饗宴。舞台設計融入海洋元素與炫彩視覺，搭配專業燈光音響，讓現場觀眾都盡情享受音樂的奔放魅力。
音樂祭的靜態亮點還包含國際沙雕LIVE秀、海廢共創行動與藝術家及學校社區聯手製作大型互動裝置。而動態活動也相當豐富，包括嗨歌放送、沙灘排球、水樂園泡泡趴、雲西廊帶遊程、夏日市集、淨灘嘉年華等多元體驗。
場外還有兒童清涼水樂園設有大型充氣滑水道和戲水池，不少遊客都是攜家帶眷來此盡情享受海濱樂趣。
由於活動完全免費不需門票，現場還設置超人氣療癒系IP柴語錄互動拍照區域、風格市集、主題集章活動、聯名周邊，粉紅主題酒吧營造派對氛圍。
場區內的三條崙海洋教育中心還有科技AR、VR等體驗設施，再加上免費提供四千份限定美食，吸引接近十萬人參與，萬頭鑽動，好不熱鬧。
鄰近的晁陽綠能農場更是另一個科技農業的典範，這座占地6.7公頃的農場是全亞洲首座結合農業、綠能、健康飲食、生態復育的太陽能農場。
在麥寮這個常年受汙染困擾卻也是日照時數數一數二的地區，從「友善土地，環保耕作」、永續生活的理念出發，打造太陽能溫室農場，是一座自產無污染清淨食材的農場。
農場中設置了「能源教育」、「環境教育」、「食農教育」與「樂齡學習」四大主題教育課程，提供豐富的體驗活動，如雲林黑豆茶包自己動手做、菇菇栽培室、過貓生春捲和泡菜菇DIY等，讓訪客深入了解綠能農業的實踐。
在麥寮這個被稱為「風頭水尾」的沿海地帶，遊客能從各種太陽能電板和綠電發電機器的介紹，了解綠色能源的重要性。園區包含綠能館、水生植物館等設施，太陽能屋頂下種植蔬菜，也製作加工品，實現「農電共榮」的低碳、循環、永續理念。
農場內的餐點使用本地特色食材，包括農場自種的菇類和薑、過貓等，體現了健康和綠色生活的理念。在這些看似輕鬆有趣的體驗過程中，在地農業、正確的飲食生活方式和生態環境所造成的影響，潛移默化的進入每個體驗者心中。
晁陽不只是觀光農場，更是環境教育的實踐場域，展示著如何在工業區旁打造出一片綠色淨土，讓遊客在品嚐薑汁汽水等特色飲品的同時，也能學習到永續農業的重要性。這座農場成功搭上發展綠電的浪潮，成為寓教於樂的太陽能休閒農場典範。
鄰近的台灣鯛生態創意園區是全台第一座AI智能養殖場，完全改變了傳統魚塭的既定印象。園區鋪設平整的柏油路面，太陽能光電板覆蓋的屋頂下方，是外觀如超大型充氣游泳池的AI智慧養殖設施。
超過一萬兩千尾舊稱吳郭魚的台灣鯛在池中游動，單一池塘的產量就能超越過往整片養殖區域的收成，電腦系統遠程控制，投料口自動投放飼料，瞬間引起魚群爭搶覓食的壯觀場面。
他們將原有魚塭填平改建，全數改為AI智慧養殖池，產能提升二十二倍，整個場域僅需三名員工管理。
科技養殖讓過去被當作低價商品的吳郭魚成功轉型為高級台灣鯛，成為台灣唯一同時獲得BAP與ASC雙重認證的生態保育漁場，產品外銷至歐美日韓加拿大等十多個國家，更成為全球首個進入太空的魚類食品。
SpaceX創辦人馬斯克的宇宙飛行計畫已將台灣鯛納入太空艙食物清單，這個首批能飛出地球的魚種，代表台灣養殖技術的重大突破。
台灣鯛還開發全魚利用產品，魚皮製作成手提包，魚鱗萃取膠原蛋白製造保養品，甚至研發人工敷料、人工眼角膜、機能性紡織品，從魚頭到魚尾完全利用。
造訪台灣鯛園區，除了料理及手工藝DIY體驗以外，不妨品嘗毫無土味的清爽台灣鯛魚湯，是親子出遊熱門地點。
口湖鄉是台灣養殖漁業重鎮，這裡還有個特殊的景點名為「好蝦囧男社」。老闆李富正是七年級生返鄉創業的代表人物。
他的祖父過去養殖鰻魚外銷日本相當富有，月收入可達40萬元，身上常配戴金條。
然而好景不長，由於單一物種密集養殖容易產生疾病，使用藥物被日本檢驗出藥物殘留後遭到退貨拒收，而池塘一旦使用藥物也無法再養殖魚類內銷，只能廢棄不用。
雲林也因養殖業過度抽取地下水造成地層下陷問題而人口外移，全家只能北漂謀生。
李富正退伍後相當懷念兒時情景，號召七位朋友回鄉創業，歷經養石斑慘賠及長輩意見不同等波折，花功夫進修養殖技術，並開始帶客人撈蝦、導覽生態的重要性，終於站穩腳步。
「好蝦囧男社」現採用生態混養的低密度養殖方法，同一池塘內養殖石斑魚、台灣鯛、虱目魚、金錢魚等多種魚類。
蝦子扮演水質清潔員的角色，維持生態循環，病弱的蝦會被魚類吃掉，活下來的自然健壯，而藻類過度繁殖時魚類會清除避免水質惡化，如此逐漸建立生態平衡的食物鏈。
這種無毒安全的自然生態讓環境更加良好，養殖出來的蝦子較為健康，蝦子透明清澈被稱為白玉蝦，再加上採手工撈取不使用電擊，許多知名生機飲食通路的貨源都來自囧男。
昔日阿公廢棄的鰻魚池現在改造成用餐區域，走下階梯到池底用餐感覺相當特別。
這裡的香腸幾乎沒有肥肉，用料實在美味，現撈白蝦極其新鮮，有彈性又具脆嫩口感。
來此除了體驗好玩的撈蝦比賽，還能學到挑選蝦子的知識，原來蝦頭紅色看似帶卵的反而不夠新鮮。
口湖是重要的海鮮產地，現在台灣文蛤有四成都來自這個地方，產業轉型成功吸引青年回鄉，重現養殖王國的繁榮景象。
離開海濱科技園區後，前往歷史悠久的北港朝天宮，這座擁有三百年歷史的古廟香火旺盛，是台灣媽祖信仰的重要聖地。廟宇建築工藝精美，每年媽祖巡行活動吸引數十萬信徒參與。
北港遊客中心原為日治時期的登記所，建築保存良好，見證了小鎮的歷史變遷。中華路安和街一帶有特色的甕牆景觀，是早期居民用來儲存糧食的甕罐堆砌而成，形成獨特的地方特色。
北港水道頭文化園區展示早期自來水設施，園區內保留1929年興建的淨水場建築。
從古蹟十角水塔（貯水塔）、抽水機房唧筒室到古色古香的日式廠長宿舍及員工宿舍，都古色古香，2021年完成修復，遊客可免費參觀這百年歷史遺跡，是了解北港現代化發展過程的重要場所。
北港糖廠創立於1910年，見證台灣製糖產業的興衰歷程，廠區內的五分車軌道與煙囪成為歷史性地標。
小鎮現設有公共腳踏車租借點，從朝天宮旁的遊客中心出發，只需10元就能騎乘穿梭於巷弄間，相當方便，是探索北港最環保的交通選擇。
北港老街美食是必定造訪的重點，位在朝天宮旁阿賢油飯攤的雙胞胎兄弟老闆手腳迅速、服務親切，許多當地居民會來排隊，每位客人點選的大量餐點和各種調味需求，老闆都能記住。
北港的麵線糊並非使用細麵線，而是類似一般麵條煮至糊狀，通常搭配滷蛋白，再加入滷汁增添麵線糊的風味，還可自行添加蒜泥或辣椒醬調味，一碗僅售20元，真是物美價廉，非常划算。
許多當地人愛點「泡蛋」，就是將蛋黃加入麵線糊混合泡成半熟蛋，也有不少客人將油飯泡蛋食用。至於剩餘的蛋白則製作成滷蛋白，入味軟Q是絕佳的配菜選擇。
從海濱音樂祭的現代科技到北港老街的傳統美食，從AI智慧養殖到生態混養創新，雲林西海岸正在顛覆既有的刻板印象。
這趟旅程不僅是聆聽音樂品嚐美食，更是見證一個地方如何在傳統與創新之間找到平衡點，讓年輕人願意回到家鄉，讓老舊產業重新煥發生機。無論是音樂祭的舞台魅力，或是北港麵線糊的在地人情味，都成為這片土地最珍貴的文化資產。
文章來源: 943的超值好康旅行秘笈
<漫遊雲西 音樂季/太空台灣鯛/北港小吃 一次滿足 > https://im943.blogspot.com/2025/07/WestY.html
