943的超值省錢旅行秘笈/綜合報導
可別以為泰國的小鎮大同小異，其實從未被外國統治過的泰國，也有融合了歐式殖民風情及越南華人文化的歷史古城呢！
距離曼谷僅245公里，車程約四小時的尖竹汶府（Chanthaburi），就是這樣一個保存了歐洲殖民時期建築群、融合泰國、越南、法國及華人四種文化底蘊的歷史古鎮。
在梵文中，「Chantha」意指「月亮」，「Buri」則是「城市」之意，合稱「月都」。
有趣的是，尖竹汶這個中文譯名雖然與原文發音「莊他武里」相去甚遠，但由來頗有典故。早期移居此地的華人多來自潮州、廣東及越南等地，而潮州話與閩南語相近，若以閩南語發音「尖竹汶」三字，聽起來便與原始地名Chanthaburi極為相似，這正是語言文化交融的有趣見證。
這座古城的歷史可追溯至三百年前的那萊王統治時期，華人與越南移民沿著湄南尖竹汶河岸發展，曾是重要的交通要道和貿易中心。
1893年法暹戰爭後，法國佔領尖竹汶長達十二年，直到1904年暹羅政府與法國談判簽署《法暹條約》，法國同意歸還尖竹汶給暹羅，作為交換，暹羅將達叻（Trat）和哥哥島（Koh Kong）的控制權交給法國，尖竹汶才重新成為泰國領土。這段法國統治期間為當地留下了珍貴的歐式建築遺產，也造就了今日尖竹汶獨特的多元文化景觀。
聖母無原罪主教座堂是這座古城最醒目的地標，建於二十世紀初，已有百年歷史，是泰國最大的歐風教堂之一。
這座哥德式建築採用紅磚結構，高聳的尖塔和彩色玻璃窗展現典型的歐洲教堂特徵。
教堂的歷史可追溯至1711年，當時有130位越南基督教徒為躲避宗教迫害，與聖母雕像一起乘船登陸並在此定居，開展了天主堂周遭社區的悠久歷史。
而今日的天主堂建立於1907年，經歷五次整修後才有今日風貌，還曾榮獲1999年傑出保存獎。
教堂內最珍貴的是祭壇前的聖母瑪利亞雕像，幾乎完全被黃金、純銀和寶石覆蓋。藍色斗篷鑲嵌數千顆來自泰國的藍寶石，白色衣裙使用數百顆斯里蘭卡白寶石製作，這些寶石均由當地信眾捐贈，象徵信仰的虔誠。
天主堂前廣場的噴泉紀念碑，建於教堂建立一百週年及社區建立三百週年之際，而大教堂基督教社區距離教堂正好2009公分，以紀念2009年這個特殊年份。
在教堂旁邊中央市場對面的巷內，隱藏著一處特別的十字架小陳列館。這個小型展覽空間展示了當地神父花費三十年時間從全世界蒐集的各種十字架，包括來自不同國家、不同材質和風格的十字架藝術品。
從簡樸的木製十字架到精美的金屬工藝品，每件展品都訴說著天主教在世界各地的傳播故事，是了解基督教文化多樣性的珍貴收藏。
從聖母無原罪主教座堂後方的人行橋過河，即可抵達Chanthaboon Waterfront Community河濱老街區。
這個沿尖竹汶河而建的古老社區，同樣歷經了三百多年，是這座城市最早的發展起源。過去是華人移民和越南移民的聚居地，至今保留著濃厚的多元文化特色。
老街區域主要沿河岸分布，保存著法國殖民時期的傳統商店建築，具有歐式風格的窗戶、拱廊和木製陽台，類似於法屬印度支那地區的建築風格。
河畔老街狹窄的巷弄中隱藏著歷史悠久的華人玄天上帝廟和越南華人寺廟，形成獨特的宗教文化景觀。
Wat Khet Na Bunyaram鎮國長江安養福田寺是老街區旁的大型越南寺廟，除了樑柱有中文以外，最特別的是其屋頂設計，融合了泰式、中式和越式三種建築風格，完美體現了尖竹汶多元文化的特色。
寺廟建築色彩鮮豔，雕刻精細，是了解當地越南文化的重要據點。
老街上有一家極具歷史價值的住宿——鑾拉查邁特里歷史旅館（Baan Luang Rajamaitri Historic Inn）。
這座依河而建的深色木造建築建於150多年前，主人Poom Punnasri是華裔商人，也是將第一批橡膠樹引進泰國東部的創始者。
這座古蹟旅館在2015年聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎中榮獲優異獎，二樓均為旅宿住房，一樓前側則展示歷史文物可免費參觀。
這裡的建築風格融合了中式、泰式和法式元素，連續的木板門片讓人聯想到金門和越南會安的建築特色，而法國殖民風格的木屋裝飾也讓我想起之前造訪的董里（噹府）老街的葡萄牙風格建築。
巧合的是，董里市中心公園雕像紀念的，也是第一位將橡膠引進泰國南部的華人Khaw Sim Bee。橡膠產業大幅改善當地經濟，難怪受人尊崇至今。
若想體驗真正的尖竹汶生活，老城區的Nampu傳統市場是絕對不能錯過的地方。這個傳統市場可以品嚐到最道地的泰式小吃、尖竹汶名產的粿條，還有各種新鮮水果、果乾和傳統甜點。
市場主要都是當地居民，觀光客還不多，是感受尖竹汶日常生活節奏的最佳場所。
泰國也有粽子和鹼粽呢！經常旅行的人都知道，泰國、越南、韓國都有粽子啊。
老街還有一個社區學習中心（Community Learning House），可體驗泰國香料芳香盒DIY和草編零錢包DIY。
因為泰國品質最頂尖的胡椒就是尖竹汶出產的，還有其他香料及草藥也是當地特色。
泰國香料體驗包括胡椒、肉桂、檀香、冰片等以及泰國當地草藥，可以一個一個聞過草藥香味後，依據自己的喜好將香料混合成專屬自己的芳香盒，隨身攜帶一聞就心情愉悅。
還有將自己喜愛的圖案轉印在當地盛產的蘆葦蓆編織，做成零錢包，體驗當地特色工藝，也是相當有趣的文化體驗。
儘管943去過泰國很多小城鎮旅行，也去過不少老街，但是尖竹汶老街真的原汁原味，毫不商業化，觀光客也還不多，尤其除了泰國風情以外還融合了法國、越南和華人等文化，真的令人驚艷。
這座古城的魅力在於其完整保存的歷史風貌和濃厚的多元文化氛圍。從曼谷出發可選擇巴士或自駕，抵達後古城區域步行即可遊覽，教堂與老街之間有人行橋連接，步行逛老街就是很棒的歷史文化洗禮。
尖竹汶不僅是保存完好的歷史古城，更是文化交融的活化石。這裡的每一磚每一瓦都訴說著不同民族和諧共存的故事，每一座建築都見證著歷史的變遷。這座小城都能給你帶來意想不到的驚喜和深刻的文化體驗。
