【News586/記者張淑慧報導】高雄市政府觀光局於9月13、14日成功舉辦「2025高雄雄嗨調酒節」（Kaohsiung Cocktail Day），兩天活動吸引超過3萬人次參與！今年活動規模再度升級，匯聚超過70家風格獨具的酒吧與餐飲品牌，其中包括27家高雄在地特色餐酒館推出的限定版「高雄特調」。此外，3家榮登「2025亞洲百大酒吧」榜單的名店—To Infinity and Beyond、酣呷餐酒 The Han-Jia Pairing Dinner，以及Maltail也熱情參與。更令人驚喜的是，活動邀請到來自日本的4位世界級調酒大師南木浩史、山本圭介、大渕修一與山崎創世現場獻技，吸引國內外遊客齊聚高雄。在愛河畔的微醺氛圍中，活動完美展現高雄最Chill的城市魅力。
高市府觀光局長高閔琳表示，為推廣高雄夜間觀光，今年「高雄雄嗨調酒節」擴大規模，特別邀請國際調酒師到場交流，更邀請高雄餐酒業者積極展現在地的創意與能量。本次活動與全台超過70家酒吧及市集品牌合作，其中包含52家酒吧及餐酒館、25家美食餐車及店家。兩日活動現場人潮滿滿，許多知名酒吧與美食攤位比平常備貨多4成，一樣提前完售，店家業績亦較平常成長3成以上。不少民眾在活動結束後，也憑活動手環至39家參展酒吧實體店面消費，兌換免費shot，並且大讚在高雄調酒節活動玩得十分盡興。而今年活動更串聯高雄住宿優惠，成功帶動餐飲與旅宿等旅遊消費，提升本市夜間觀光能量。
日本調酒師南木浩史表示，透過這次調酒節活動，與台灣的調酒師互相交流，是非常寶貴的經驗。山本圭介肯定高雄市政府觀光局舉辦本次活動，讓調酒師發揮創意，並親身感受到高雄人的活力與熱情。大渕修一指出，很開心透過這次活動，與台灣的調酒師和民眾分享想法，激發出新的靈感，得到珍貴的收穫。山崎創世第一次來高雄參加調酒節，對於觀眾的熱情印象深刻，即使天氣炎熱，大家依然全程投入，非常榮幸受邀參與。
觀光局說明，高雄自早期鹽埕區酒吧街起步，近年因眾多具職人精神的調酒師與風格鮮明的酒吧崛起，逐漸發展出多元且獨具特色的酒吧與餐酒館文化。今年舉辦第二屆「高雄雄嗨調酒節」，號召在地特色業者共同參與，現場推出多款職人特調，風味獨特、層次豐富，深受年輕族群與國際旅客喜愛，成功營造高雄最Chill的城市調酒市集氛圍。
觀光局表示，高雄接下來的精彩活動不間斷，「2025高雄奶茶節」將於下個週末（9/20~9/21）捷運鹽埕埔站1號出口盛大舉行；「2025高雄愛‧月熱氣球」緊接分別在月世界（9/27~9/29、10/4~10/6）與愛河（10/10~10/12）接力展演。此外還有「Pikmin Bloom Tour 2025：高雄」、「乘風而騎」、「海線潮旅行」、「Wild Wild 野生活」、「高雄鹹酥雞嘉年華」、「高雄咖啡節」等系列活動，歡迎民眾體驗高雄滿滿的熱情！更多活動資訊，請上「高雄旅遊網」官網（https://khh.travel），或追蹤官方Facebook粉絲專頁（https://www.facebook.com/khh.travel）及Instagram（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/）查詢。
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