記者 陳聖偉 / 報導
最新研究指出，穩定的身體代謝節奏不僅有助於維持整體健康，更可能與延緩失智症進程密切相關。專家強調，透過規律作息、均衡飲食與適度運動等生活方式調整，搭配安全的紅麴補充，有望為腦部健康提供更長遠的保護。
代謝穩定與認知功能：研究揭示密切關聯
人體代謝系統負責運送氧氣與養分至各器官，同時排除老廢物質，對於高度依賴能量與循環的大腦而言，穩定的代謝節奏至關重要。研究顯示，微血管循環順暢有助於提升認知表現，並與降低失智風險相關。
在維持代謝穩定的多元策略中，紅麴成分受到科學界高度關注。紅麴中的活性物質具備抗氧化與抗發炎特性，有助於營造更友善的腦部環境。部分文獻亦指出，紅麴有助於降低總膽固醇、穩定血糖，進一步延緩認知退化。
放進日常更安心：優先選擇「不含 Monacolin K」的紅麴
要讓紅麴成為日常保養的一部分，安全至關重要。市面上紅麴種類眾多，若要額外食用紅麴，建議先了解紅麴的製程及成分，以傳統方式發酵製成的紅麴，含有Monacolin K（也稱為：莫那可林K）成分，可能與降血脂藥物產生交互作用，也可能造成肌肉痠痛、橫紋肌溶解症及傷肝傷腎等風險，因此在美國也是禁止期使用於保健食品成分中。若想長期保養，建議選擇成分不含 Monacolin K的紅麴。
此外，選擇標示透明、製程公開的紅麴，可以避免產製過程中受到污染而變質，不僅原料及製程要有嚴格的把關，紅麴品質也要由第三方檢驗認證，證明紅麴成品不含黃麴毒素、橘黴素、赭麴毒素、黴菌及酵母菌、重金屬、塑化劑等危害健康的成分，並取得國家健康食品標章（小綠人），才能吃得更安心，更有保障。
整體做法：代謝先穩住，紅麴跟上節奏
面對現代人常見的記憶力下降與注意力不集中問題，專家建議從生活習慣著手，包括固定作息、規律運動、攝取富含蔬果與好油的飲食，以及透過閱讀、學習與社交活動刺激腦部。
在此基礎上，每日定時補充安全且具認證的紅麴產品，並定期觀察精神與記憶狀態，有助於建立穩定代謝的生活節奏，為腦部健康提供更全面的支持。
