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墨新聞 MORE News > 美食 > 不想備料也能輕鬆享美食 嘉義東石烤蚵吃到飽迎中秋
美食

不想備料也能輕鬆享美食 嘉義東石烤蚵吃到飽迎中秋

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Last updated: 2024/09/24 00:34
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不想備料也能輕鬆享美食 嘉義東石烤蚵吃到飽迎中秋
不想備料也能輕鬆享美食 嘉義東石烤蚵吃到飽迎中秋
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2024中秋節即將來到,最讓人期待的就是與家人朋友來一場歡樂烤肉趴,哪項食材是烤網上的人氣烤物呢?嘉義縣文化觀光局表示,當然就是「澎湃海鮮」,想要買高人氣的風雲烤物,推薦遊客一定要到「布袋觀光魚市」採買最「鮮」的海產,尤其是帶殼牡蠣、鮮蝦、花枝或蛤蜊,只要一端上桌,保證就是大家搶食的目標物,不想辛苦準備食材又想大啖海鮮,就推薦到東石品嘗「烤蚵吃到飽」,也能輕鬆有烤肉過節感。

帶殼牡蠣鮮蝦上桌,嘉義布袋觀光魚市成中秋必訪地。

文觀局表示,布袋魚市漁獲種類多樣化,不論是超肥美的布袋蚵、跟手臂一樣粗的大明蝦,還是活跳跳的生猛龍蝦,布袋海產就是「鮮」;還有東石帶殼牡蠣,絕對是秋節烤肉pro級的海鮮食材!

如果不想花時間準備食材,又想兼顧中秋烤肉過節儀式感,推薦遊客可以到東石品嘗「200元帶殼烤蚵吃到飽」,一簍一簍的帶殼鮮蚵霸氣吃到飽,人氣必點還有胡椒魚、鮮蝦、生魚片、熱炒等料理,滿滿一桌絕對滿足。提醒遊客蚵仔要烤熟再食用,生食與熟食分開盛裝,烤蚵後手部清潔乾淨再觸碰其他食物,多注重飲食衛生才能吃得安心。

文觀局指出,東石除了烤蚵吃到飽,還有船上卡拉OK飆歌的新鮮體驗,搭上觀光漁筏前往外傘頂洲探訪移動的國土,在沙洲上體驗耙文蛤、追和尚蟹的樂趣,船上還有現煮的蚵仔海鮮buffet,直接將東石鮮蚵吃好吃滿。

另外,布袋則可以體驗「搶登無人島」、「蛋糕沙灘」,超柔軟的蛋糕沙灘踩起來十分療癒,還有用漂流木、蚵殼串、海洋廢棄物打造的拍照景點,推薦遊客一起到嘉義出海搶灘趣。(照片/嘉義縣政府提供)

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