【記者 薛郁雯/新北報導】為積極響應全球淨零排放趨勢,新北市政府攜手跨單位合作,結合中央與社區,推出三條結合在地特色與永續精神的「低碳綠色旅遊」行程。三條路線分別是「水源茶香‧坪林低碳漫遊」、「藝境新北‧三峽時光慢旅」、「鐵道綠跡‧雙溪貢寮人文走讀」」。這三條綠色行程皆依據國際標準 ISO 14067 進行碳足跡盤查,並由專業機構核算與驗證,數據透明可查。針對不可避免的碳排放,市府則購買 Verified Carbon Standard (VCS) 認證碳權進行抵換,實踐真正的低碳旅遊。

其中,「水源茶香‧坪林低碳漫遊」是一場生態與文化的深度對話。新北市政府觀光旅遊局特別與臺北水源特定區管理分署合作,帶領遊客走訪環境教育中心,了解水源保護的重要性。在坪林茶鄉,不僅能品嚐在地風味,更能親手體驗製茶,感受人與土地的緊密連結。用行動取代高碳排的自駕,讓綠意從心底蔓延到旅程的每個角落。旅程串聯在地特色店家、環保餐廳與文化場域,讓旅遊成為支持地方產業的力量。透過青年導覽、茶農互動與文化走讀,旅客不僅看見風景,更看見地方的故事,並將消費轉化為地方產業的正循環。
行程從北勢溪沿岸展開,參與者走訪臺北水源特定區管理分署實地了解「水從集水、淨化到進入大臺北約600萬用戶」的完整過程。透過專業人員導覽,民眾不僅直觀感受專業技術如何守護飲用水安全,更深刻體會保護山林與水土的重要性。這樣的環境教育,不再只是書面宣導,而是透過身體力行加深印象。

中午安排在「坪感覺 Just Pinglin 茶食農創空間」用餐,更是一次視覺與味覺的驚喜。店內以溫潤木質為主調,搭配大片落地窗及大量乾燥花卉佈置,映照著山城的綠意與溪谷景色,氛圍悠閒而清新。餐食設計巧妙融入坪林茶葉,茶香滷肉飯、包種茶米飯與創意茶點都讓人一口驚艷,既能品嚐食材原味,又能體驗茶與料理融合的巧思。

坪林老街保留著濃厚的懷舊氛圍,石板路蜿蜒兩側是百年店舖與在地小吃。走進老街,總忍不住被一間間小店吸引,這裡沒有都市的喧囂,多的是慢活的節奏與人情味。有人停下腳步挑選在地茶葉伴手禮,有人則被手作點心的香氣勾住,買上一包熱呼呼的茶葉蛋邊走邊嚐。還有旅客細心挑選茶文創商品,像是茶糖、包種茶、茶香袋,帶回家就能把旅行的味道延續下去。這些購買不只是「帶走一份紀念」,更是支持在地小農與青創的具體行動,讓旅程更有溫度。

在老街有一家新開幕的「有種茶」複合茶空間,讓人驚艷。為了讓茶業的產銷結構有更多新的可能,「新北市坪林青年茶業發展協會」於2023年成立合作社,又在2024年促成「有種茶」複合茶空間實體店面開幕。店內用大面積深藍色木質隔窗搭配白牆設計,營造出英式極簡風格的小巧空間。這間店由在地茶農和返鄉青年經營,希望用新創思維活化茶文化,因此推出多款創意茶飲與茶文創商品。其中最受矚目的威士忌包種風味高粱包種,把茶香與酒香結合,喝起來層次豐富;而冷凍包種茶則在一口之間釋放沁涼清甜,成為遊客必嚐的夏日消暑首選,店裡還能挑到各種茶文創小物,把坪林的茶意帶回日常。

午後行程安排在「新峯友茶」茶園參與「採茶到炒茶」的完整體驗。走進層層疊疊綠意盎然的茶園,茶園主人詹承得向參與者解說綠茶與烏龍茶的採摘差異後,大家背著竹簍彎腰採葉摘下鮮嫩茶菁體驗一下茶農的辛苦,隨後茶園主人還指導遊客親自翻炒、揉捻,完成的茶葉成品隨著高溫沖泡浸潤後茶香漸漸釋放,不僅聞得到芬芳,更真切理解一杯茶背後的工夫與心血。

新北市政府觀光旅遊局局長楊宗珉表示,綠色旅遊不只是一次性的活動,而是為企業與旅客打造的永續平台。每一趟行程的碳排放都經過盤查與抵換,讓減碳不再是口號,而是看得見的具體成效。他也誠摯邀請企業將綠色旅遊納入 ESG 策略,讓員工旅遊成為企業與地球雙贏的投資。
新北市政府觀光旅遊局誠摯邀請各界企業與民眾共襄盛舉參與「綠色旅遊」。詳細遊程資訊可至環境部「淨零綠生活資訊平台」及合作旅行社報名查詢。讓我們共同努力,讓每一次的出遊,都成為對環境友善的加分選擇,攜手邁向淨零永續的未來。
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