【民眾網諸葛志一台中報導】台灣首組視障咖啡師團隊10月17即將代表台灣，挑戰韓國國際咖啡錦標賽！台灣愛之光公益協會20日在「愛之光園區」舉辦「韓國國際錦標賽－夢想起飛」活動，宣布將由8位視障咖啡師披掛上陣，以專業與勇氣站上國際舞台，讓台灣的咖啡香氣飄向世界。
協會祕書長顏平芳表示，這是視障者第一次以團隊形式進軍國際咖啡比賽，不僅展現專業技術，更象徵勇氣與突破，期盼藉由這場挑戰，讓社會大眾看見視障者的多元可能。
台中市政府工策會總幹事黃于珊到場致詞指出，產業與公益的結合，不僅提供視障朋友一技之長，更讓大眾重新認識他們的專業價值。她特別提到，市長盧秀燕近年積極推動友善職場與多元就業政策，強調要讓視障者有機會參與勞動力、展現才能，並以實際行動支持提升就業機會。愛之光協會近年的努力，培育視障咖啡師，已有25位成功取得國際咖啡師證照，香氛品牌更在2024年榮獲「臺中市十大伴手禮評審團大獎」，證明公益與產業結合能創造雙贏。
參與比賽的咖啡師中，林家姊弟也在愛之光培訓中一同考取「IOPCA國際手沖咖啡師證照」，並創立獨立品牌。弟弟林晉陞熱愛運動與街舞，更是視障Breaking舞者，他與姊姊林宸萱將代表團隊參賽，展現「不因看不見而放棄熱愛」的精神。
低視力的李旻儒，一眼全盲、一眼僅能辨識模糊輪廓，卻靠著靈敏的味覺與嗅覺描繪咖啡風味；2023年成立「咖啡工作室」，積極參與市集擺攤，並在2025年獲選為台中市政府「經濟力女力代表」，成為自我前行的動力。曾是電腦工程師的黃帝瑋，起初害怕滾燙熱水，卻透過不斷練習沖煮出穩定香醇的咖啡；黃帝瑋說：「人生就像程式碼，錯誤能修正、困難能解決；視障不是限制，而是用另一種方式看世界。」
社團法人台灣愛之光公益協會自2013年成立以來，致力推廣護眼防盲教育與視障者職能培訓，設立視障關懷園區、推動黑暗體驗館與視障咖啡廳，至今已完成逾553場檢篩宣導活動，服務超過5萬人次。協會行動亦對應聯合國SDGs，積極推動健康、教育、就業、平等與共融城市等多項永續目標。
愛之光協會表示根據統計，全台約九成的視障者屬於後天失明，其中高達八成其實是可避免的遺憾。協會多年來持續推動《護眼列車》計畫，攜手眼科醫師、專業驗光師與藥師深入社區，為長者提供檢查與衛教，把守護視力的觀念落實在日常生活。同時，協會也以創新方式推廣公益，於2024年正式啟動「視障行動咖啡車環島之旅」，讓咖啡香氣隨著車輪走遍全台，透過一杯咖啡傳遞勇氣與希望的故事，讓更多人看見視障朋友的堅持與力量。
愛之光協會也感謝各界的鼎力支持。包括台中市政府工策會、珈神國際證照學院、惠中扶輪社、精湛建設、珈凌科技、苗栗桐花扶輪社、聖岱實業、松柏住宿長照、群育同濟會、等單位與企業，慷慨贊助旅費，讓團隊無後顧之憂，專注迎戰韓國國際賽。
