【News586/記者張淑慧報導】南臺灣年度最受矚目的美食盛典「2025高雄國際食品展」將於10月23日至26日在高雄展覽館南館隆重登場。高雄市政府海洋局集結26家業者,包括區漁會、青年養殖戶與水產加工品牌,聯手打造「高雄海味專區」,陣容堅強,精彩可期。今年海味專區特別以「漁樂鱻購」豐饒的宇宙為主題,展現高雄海味的豐富多元魅力。現場除了名廚創意料理秀、「福袋天天抽」等精彩活動,更推出「滿千送百」及加碼抽「萬元米其林大餐」等好禮,讓民眾一次購足,各式鮮貨盡情選購。
高雄市政府海洋局局長石慶豐表示,高雄向來是全臺漁業重鎮,以遠洋漁業及養殖漁業為主。遠洋、沿近海及養殖漁業年產量約61萬公噸,佔全國產量近6成;年產值高達511億元,占全國產值約5成,產量與產值均居全國之冠。為此,海洋局長年推動「從產地到餐桌」的永續產銷模式,輔導業者通過產銷履歷、生產溯源、清真認證等多項品質驗證,從源頭嚴格把關,持續強化「高雄海味」品牌形象,讓消費者安心享用在地優質漁產品。每年結合食品展活動,讓民眾不僅能在展場中近距離認識高雄水產產業實力,更能親身品味最鮮的高雄風味。
石局長進一步說明,今年高雄海味專區優惠不斷,集結多家品牌推出期間限定超值方案。順億推出「鮪魚腹排買二送一」(原價250元/件)、魚之達人主打「產銷履歷午仔魚菲力一夜干200g±10%買二送一」(原價380元)、鱸好家「加熱即食舒肥鱸魚任選4包優惠價999元」(原價1,396元)、興達港區漁會「野生炙燒壹口烏3包優惠價1,000元」(原價1,797元)、鮪軒「北海道扇貝3KG優惠價999元」(原價1,500元),以及天時福「鱸魚膠原蛋白麵2盒優惠價450元」(原價450元/盒)等多項超值優惠,讓消費者買得划算、吃得安心。
為回饋消費者支持,今年高雄海味專區推出「海味3缺1~等你來呷1」滿額贈促銷活動,讓民眾買海味、抽好禮、拿贈品,三重好康一次入手。凡於高雄海味專區任一攤位單筆消費滿500元,即可參加「福袋天天抽」,有機會抽中「萬元米其林雙人餐」、氣炸鍋、法國鍋具組等好禮;單筆消費滿1,000元贈送「百元海味券」,可於專區內折抵消費;單筆消費滿2,000元加碼再贈送「海味好禮」(碗筷組或風琴杯禮盒二選一),數量有限,送完為止。
除了展售各式精選海味商品外，高雄海味專區活動更是精采不斷， 10月24日至26日每日13時30分至14時30分 在「高雄海味舞臺專區」推出人氣主廚創意料理秀，以精彩廚藝詮釋高雄海味的多元風貌與創意應用，三天連番登場！10月24日（星期五）《黑白大廚料理秀》-全羅道韓式料理高雄店「璟玉主廚」與槿韓食堂「正恩主廚」正面交鋒，韓味激戰即將上演;10月25日（星期六）《周末宵夜派》-邀請人氣名廚郭主義(古錐師)現場開煮，喚醒你深夜的海味魂;10月26日（星期日）《五星夜市料理王》-人氣餐車漢堡粉絲「蘇士發主廚」與激飢叫海鮮「饒嘉煌主廚」攜手登場，以創意夜市料理掀起海味新風潮。想暸解更多海味專區活動資訊請上Facebook「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/ 查詢。
