[天晴報媒體]記者王依婷/台東報導
針對農業部宣布臺中市通報疑似非洲豬瘟案例，食品藥物管理署（下稱食藥署）表示，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會感染人類，另外，專家學者也指出，9成非洲豬瘟是經廚餘傳播，因此，請民眾不用恐慌。臺東縣政府自2019年4月1日起，已實施全縣禁止廚餘養豬，縣府會持續把關食品衛生與市場流通安全，若食品業者刻意使用病、斃死豬肉，最重可處新臺幣2億元以下罰鍰。
臺東縣衛生局為防範斃死畜禽肉非法流入市面，每年配合中央指定專案，執行縣內業者的稽查與輔導，查核業者豬肉來源及原產地標示，今(114)年度已執行各場所稽查情況，分別為豬肉原產地標示計1536家次、加工場所281家次、攤商363家次、生鮮超市26家次、餐飲及餐盒業1123家次、學校團膳及其他機關團膳132家次、與其他單位辦理之聯合查緝14次查緝業者23家次，皆未發現違法情事。另辦理食品衛生安全及法規宣導8場次、參加人數計452人。
臺東縣衛生局呼籲，食品業者應善盡食安把關責任，因病、斃死豬肉等肉品本質上即屬變質物品，不得供為食品原料使用，故食品業者如以該等物品作為食品原料，屬於食安法第15條第1項第1款所稱之「變質」或腐敗者，得依同法第44條，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會感染人類。依據世界動物衛生組織（WOAH）資料，非洲豬瘟病毒不耐高溫，加熱56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化，或加熱70℃立即不活化。國內屠宰場均設有駐場獸醫師於屠宰前後逐隻檢查，肉品出場前均經屠宰檢驗合格，嚴格把關食品衛生與市場流通安全。
提醒民眾不要食用來路不明的肉品，只要購買來源清楚、符合規定的市售豬肉，品質安全可靠，可放心食用。衛生局將持續加強查核抽驗豬肉相關產品，以保障消費者食用安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺東縣衛生局089-331172食品藥政科專線電詢。
