社團法人台灣愛心餐飲協會送愛心到關山拋磚引玉、帶來「善的循環」

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［台灣新聞雲報］記者陳偉傑/台東報導

為讓弱勢家庭能吃上一餐知名廚師的料理，社團法人台灣愛心餐飲協會的40志工們從北部南下關山，愛心烹煮出15道餐廳名菜讓弱勢家庭食用，並穿插川劇及魔術表演，讓民眾感受到滿滿的愛心，彭成豐鎮長非常感謝該協會的付出，希望透過慈善團體的善行能拋磚引玉，帶來「善的循環」。

社團法人台灣愛心餐飲協會第97場寒士送暖活動，由關山子弟陳彥云擔任召集人，號召該40名志工及知名廚師進行該會第97場的義煮，在全國第一客家小炒名廚張旗鎮集天好運等名廚精心料理下煮出15道佳餚，由孜然雪花羊、三點蟹及獲得夜市王廖俊堯提供的臭豆腐，讓民眾體驗名餐廳料理，有民眾餐盤裝滿心滿意足地吃著說，從來沒吃過這麼豐盛的餐點。

彭成豐鎮長指出，愛心送暖活動就是體現關山最溫暖及提供溫度的證明，生命的價值是從前人手上接下火焰傳承下去，甚至是發揚光大，社團法人台灣愛心餐飲協會讓我們看到生命價值及意義，志工們放下手邊忙碌的工作齊聚關山送愛心，讓民眾可以品嘗到名廚的料理，這就是善的循環，透過善行能夠拋磚引玉，為關山帶來更多的溫暖；彭鎮長並贈感謝狀給召集人、社團法人台灣愛心餐飲協會及夜市王，感謝大家的愛心奉獻。