【焦點時報/記者蔡宗憲報導】高雄市政府農業局11/5日與高雄市旅館商業同業公會聯合舉辦「高雄在地食材媒合會」，透過縮短產地到餐桌的食物里程，結合農會及有機農園業者，促進低碳優質農產發展，建立生產者、旅館業者與消費者三贏合作平台。
媒合會現場邀集美濃農會展示帶有芋頭香氣的「高雄147米」、田寮區農會推廣惡地形特色產品「田那提鹹豬肉」，以及榮獲首屆國家食農教育傑出貢獻獎優等獎的「李法憲農園」有機蔬果等在地食材，安排旅館業者現場試吃與洽談採購。
會中除介紹食材來源及生產過程，更針對採購供應量、成本、配送等實務議題進行深度交流，探索雙方未來合作模式。田寮農會特別推介田那提品牌豬肉產品，現場提供Q彈美味的鹹豬肉果串供品嚐。
農業局強調，國產豬肉經屠宰衛生檢查合格，食用安全無虞，非洲豬瘟不會人畜傳染，呼籲旅館業者支持高雄在地新鮮國產豬肉及各項優質農產品。
高雄市旅館公會理事長蕭興永理事長表示，高雄農業局為推展在地農產不遺餘力，除了透過旅館業向觀光客推廣高雄伴手禮，更提供旅館業者品嚐在地食材的機會，增進認識高雄優良食材及了解合作通路採購等課題外，相信雙方可透過異業品牌合作強強聯手、創造雙贏。
立法委員李昆澤表示，身為立法院交通委員會召委，一抵達會場就品嚐了香味撲鼻的田寮鹹豬肉、美濃紅豆以及有機蔬菜；大高雄有很豐富的農產品，期待旅館業者可以多和農業局及農民團體合作，相信一定會給觀光客帶來絕佳的高雄體驗。
農業局長姚志旺強調，此次活動不僅讓旅館業者深入了解高雄的優質農畜產品，鼓勵業者運用在地食材設計低碳餐飲菜單，也期待藉此為旅館業者及生產者創造更多商機，讓每一位觀光客在感受旅館悉心準備高雄獨特風味餐食的同時，也等同以實際行動支持在地的農業和農民，必能為旅程留下深刻而美好的印象，農業局也將運用多元管道，持續推廣高雄農產，打造永續農業。
