【焦點時報／記者蔡宗憲報導】2025永安石斑魚節今（15）日盛大登場，市長親臨現場主持開幕儀式，永安全區養殖面積達三百公頃、年產量高達八千公噸，年產值超過二十億元，占全國五分之一的產量，是高雄漁業的重要象徵，也是全台的驕傲。陳其邁稱永安的石斑魚是鑽石斑，永安地區擁有中油LNG液化石油天然氣廠產出的乾淨冷排水，市府自93年起陸續投入4.86億元建設經費，完成7期供水設施工程，建置長度超過5.7公里，提供約500公頃魚塭使用。
這些長年維持在22至24℃的冷排水被譽為「鑽石水」，讓石斑魚得以在穩定且潔淨的環境中成長，造就肉質鮮美、品質優良的永安石斑魚。他進一步表示，市府自109年至114年間投入超過2億元推動多項漁業建設，改善港區出入安全及周邊環境，進一步升級港區設施與景觀，讓永新漁港成為兼具產業與觀光的新亮點。
十年前永安地區淹水，經過市府多年一棒接一棒的努力整治，鳳凰颱風來襲時市長至永安區視察，永安沒有淹水的情形，顯示整治成效極佳，另為改善養殖區排水問題，市府積極推動北溝排水整治計畫，累計投入6億元經費，將排水寬度由6公尺拓寬至14公尺，顯著提升防洪能力，不僅改善養殖區排水，也終結新港里臨海低窪社區居民長期淹水的困擾。
今年的石斑魚節活動內容十分豐富，包括踩街嘉年華、園遊會、農漁特產品展售、親子DIY、石斑魚饗宴及音樂晚會等，希望藉由多元活動行銷在地優質石斑魚，帶動地方觀光及經濟發展，讓「想到石斑魚就想到永安」成為全國共識。
最後，市長感謝永安區漁會、在地漁民的努力與各界的支持，強調市府將持續推動永安地區的漁業升級與環境建設，打造兼具永續與觀光的海洋城市。
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