南投年度壓軸花卉盛會「2025埔里花卉展暨南投花卉嘉年華」，今（22日）於埔里信仰中心恒吉宮媽祖廟熱鬧開幕，廣場特別使用近2萬5000盆在地生產多樣花卉，結合埔里山水、蝴蝶及豐富農特產品等意象的大型色彩繽紛花毯，邀請民眾一起走進「花之都」，感受最美的山城風華。
埔里花卉展活動，今年以「埔里花繪調色盤色號2025」為主題，活動以雙展區呈現埔里花卉產業特色風貌，第一展區位於籃城里「埔里花卉暨多功能農特產中心」（花卉物流中心），以大型花藝裝置藝術為主題，打造四大特色地景—埔里山景、農村風光、好水意象與蝴蝶之鄉，以埔里在地花農生產的盆花為素材，結合花藝老師創作與志工巧手，呈現出層層疊疊、色彩斑斕的花卉地景，展現花卉產業與自然景觀的融合美學，假日期間有闖關活動、在地產業市集與藝文表演等多活動。
第二展場則在埔里信仰中心恒吉宮媽祖廟廣場，展出色彩繽紛的地景花毯作品，特別使用近2萬5000盆的多樣花卉，包括聖誕紅、萬壽菊、鼠尾草、斑葉綠草、蔓榕、甜菊薄荷等排列組合而成，透過空拍呈現埔里山水、蝴蝶、咖啡、百香果、香菇、花卉等造型，開幕前即吸引不少民眾搶先觀賞及拍照打卡。
鎮長廖志城表示，今年的活動特別結合花卉、宗教、文化、藝術，是非常創新的做法，一般的敬神、供佛除了用果牲之外，花卉也是非常好的選擇，盆花、切花又是埔里重要產業，用在地特產來敬獻神佛更加虔誠，計劃明年擴大舉辦宗教結合花卉產業。
鎮長廖志城指出，今年「愛的傳承埔里職人」活動特別評選埔里天然漆、香菇、巧克力的產業領域職人，花卉也是埔里的強項，希望在明年度能評選出的花卉產業的職人。
縣府觀光處長陳志賢表示，花卉嘉年華是南投冬季重要活動，結合13鄉鎮市特色產業，歡迎全國民眾到南投旅遊，至於南投旅遊好康月剛結束，為配合政府普發現金一萬元，縣府也推加碼專案活動，即日起至12月16日，到南投合法店家消費滿500元，就有一組抽獎序號，住宿或露營者再加碼一組，有電動機車、智慧型手機、家電及免費住宿券等好禮。
此外，2025年在義大利米蘭舉行的世界盃聖誕麵包大賽，台灣隊擊敗多國勁敵奪得總冠軍，冠軍成員之一蔡約群，即是Feeling18巧克力工房的麵包主廚，今天開幕活動中董事長茆晉（日牂）、主廚蔡約群特別帶來這款冠軍聖誕麵包，除了敬獻媽祖，也與現場來賓品嘗世界冠軍麵包的絕妙滋味。
茆晉（日牂）表示，要做出世界冠軍麵包真的不容易，除了精心培養的酵母，並使用埔里在地生產的香草、百香果，以及柑橘等果乾，透過職人精湛手藝才能完成，特別將這項榮耀與國人分享。
圖/埔里鎮公所及南投縣政府觀光處提供
