【焦點時報/記者張淑慧 報導】南台灣的美食盛事又來啦！被譽為「烏魚子之鄉」的高雄茄萣區，這個週末簡直是海鮮愛好者的天堂！這場「2025大海開吃」盛宴瞧瞧，保證讓大家的味蕾大滿足，手機記憶體也拍到爆！
烏魚子故鄉狂歡！海港魅力爆發的「大海開吃」
這次的「2025大海開吃」活動，移師充滿漁村風情的茄萣，高雄市長陳其邁也親自來為大家開跑，熱情邀請大家一起來感受這裡獨有的海港魅力和超豐盛的漁業資源。一踏進茄萣，就能感受到興達港觀光漁市那種南臺灣特有的熱情。尤其到了傍晚，看著滿載而歸的漁船進港，此起彼落的叫賣聲，真的超有生命力！這裡不只是漁獲集散地，更是體驗海港文化的首選。妳可以親手挑選當季最新鮮的現撈海產，當然，來到茄萣怎麼能錯過赫赫有名的烏魚子等在地海味乾貨呢？來這裡，保證妳拎著大包小包的戰利品回家，絕對滿載而歸！
三代傳承的烏金滋味！老店新創的味蕾饗宴
活動會場附近，許多傳承在地美味的攤商更是讓人口水直流。像是藏身在附近大發路的「丸群水產行」，就是赫赫有名的烏魚子專家！他們堅持三代傳統的日曬古法，製作出頂級的烏魚子。更厲害的是，他們不只販售新鮮漁獲，還用創新的方式將漁港熱情打包！
新創品牌「丸群號」研發的「烏金酥」和「米香脆餅」簡直是下午茶的質感新選擇！一吃就知道是真材實料。更值得一提的是，這次茄萣烏魚節還有超有儀式感的「迎烏祈福文化巡禮」，象徵著一年一度的豐收季正式展開，這不只是美食，更是對這片海洋的感謝與祝福，超感動的！
Q彈魚丸的古早味！高人氣排隊美食不踩雷
提到興達港，絕對不能錯過網路人氣超高的「陳記姑嫂魚丸」！他們家對傳統古早味的堅持，簡直讓人佩服。雖然已經轉型為合格認證工廠，但對品質的要求可是一點都沒打折。嚴選新鮮魚漿，加上獨家比例，才能做出這麼Q彈紮實、口感鮮美的魚丸！
攤商說，這不只是一份事業，更是他們三代人對家中溫暖古早味的一種情感連結和傳承。每一顆魚丸都凝聚著他們對品質的堅持和對顧客的誠摯心意，難怪會成為觀光魚市必買的排隊美食！
阿嬤排骨酥升級！週末限定香酥雞震撼登場
最後，絕對不能錯過記憶裡最溫暖的古早味—獨家必推的「阿嬤排骨酥」！這可是承襲三代人的手藝，堅持每日新鮮製作。排骨酥炸得外酥內嫩、肉汁豐富，每一口都吃得到那份真誠與用心，經典美味持續飄香。
更棒的是，「阿嬤排骨酥」為了服務更多饕客，除了原有安心的豬肉排骨酥（肉品皆來自合格豬肉攤商，請安心選購）外，粉絲們敲碗已久的全新產品「香酥雞」也霸氣登場啦！雞肉品質頂級，搭配獨門調味，絕對能征服不吃豬肉的妳們。不過要記住喔，這款「香酥雞」是興達漁市週末限定開賣，只有星期六、日才能吃到，別撲空囉！趕快把行事曆標記起來，這個週末就衝一波高雄，享受這場充滿海味與人情味的質感盛宴吧！
