為推廣友善農業並提升親子對食物來源的認識，台中市政府農業局今（13）日與社團法人台灣兒童食育協會於台中市第1家友善平飼畜牧場舉辦親子食農教育活動課程，透過豐富互動、親近自然的方式，讓2至8歲孩童與家長共同走進「雞蛋的秘密世界」。
農業局說明，近年來動保觀念提升，動物福祉是畜牧產業努力的方向。此次親子活動規劃動物友善飼養課程，觀察母雞的習性，以瞭解母雞生活型態，並以互動方式介紹動物福利的重要性及雞蛋構造與營養價值，藉由親子共同料理體驗，製作香氣滿滿的蛋類小點心。
農業局表示，豐康牧場以「母雞快樂，才有健康的雞蛋」的理念，打造一個讓母雞能夠自由呼吸的友善環境，不再侷限於籠架，生活在寬敞的平飼空間，讓母雞自由走動、拍翅、奔跑，享受日照與沙浴，回到牠們最自然、最自在的生活節奏。
此外，牧場以均衡配方飼料讓母雞靠自然免疫力維持健康，並透過安全隱密巢箱提供母雞安心產蛋的小天地，再加上穩定乾淨的供水系統，提升動物福利並減少疾病風險，雞蛋也通過SGS認證檢驗，確保帶給消費者安心和健康的選擇。
農業局指出，規劃此次食農教育課程，讓孩子和家長透過觀察、觸摸、創作與品嚐進一步瞭解友善飼養的重要與必要性，在生活體驗中理解「感恩食物、尊重生命」的價值。
