記者莊全成／高雄報導
國立高雄師範大學語文教學中心今（13）日舉行結業典禮，結合語言學習、傳統藝術與辦桌文化，讓學習成果不只停留在課堂，更在舞台與餐桌上精彩綻放。高師大校長王政彥表示，學校長期致力推動國際化與多元文化交流，本次結業式透過舞龍、宋江陣與辦桌體驗，搭建跨越語言與文化的橋梁，展現優質國際華語教育的成果。
活動在震撼鼓聲中揭開序幕，由來自法國、日本、韓國、泰國與越南等國學生組成的舞龍隊率先登場，身手矯健、氣勢磅礡，贏得滿堂喝采。隨後演出的宋江陣步伐整齊、口號響亮，展現百年陣頭文化的團隊精神與堅韌意志，也象徵學生在華語學習上的扎實與成長。
年節將近，現場席開十餘桌「總舖師辦桌」宴席，將氣氛推向高潮。專業團隊端出佛跳牆、魚翅羹等經典手路菜，香氣四溢，讓師生大快朵頤。辦桌不僅是一場味蕾饗宴，更是台灣人情味與節慶文化的展現，讓外籍學生從餐桌文化中理解台灣社會脈絡，將語言學習延伸至真實生活情境。
來自日本的學生分享，過去只在課本中讀過宋江陣與辦桌，這次親身參與舞龍演出、品嘗總舖師手路菜，對台灣文化有了更立體而深刻的體會，「這不只是語言課程，更是一場心與心的交流。」
語文教學中心主任鍾鎮城指出，語言教育不應侷限於書本，而應走入生活、強化實踐。中心教學理念呼應聯合國永續發展目標（SDGs）中「優質教育」與「永續城市與社區」精神，透過沉浸式文化教學，讓學生在實作中精準掌握華語專有名詞與文化意涵。這份文化認同與情感連結，正是無法以分數衡量的學習成果，也是持續推動華語教育創新的最大動力。
