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河內等大城市通路重啟、交易回升；從節前高峰到初五整體供需維持平衡，官方稱將在初六後需求回流時持續盯緊價格與供應節點
黃振綱（東南亞財經記者）
2026年2月21日 越南訊
週六正午剛過，河內南部的批發市場裡，菜商正忙著把一筐筐鮮綠往攤位前挪，返城的人潮比預期回來得更快。當街道再次擠滿摩托車，各大超市與社區市場也幾乎全面開門。現在投資人與在地家庭最關心的問題是：春節長假收尾，物價到底撐不撐得住？
根據《Vietnam+》的觀察，丙午年正月初五 (mùng 5 Tết) 的市場節奏已幾乎回歸常態。這次節慶期間的數據脈絡很清晰：年前客流比平時拉高 30% 到 50%；民生必需品的備貨量普遍多出 10% 到 15%；大型分銷商的加碼幅度甚至達到 20% 到 40%。價格雖然在年前按慣例小幅墊高 5% 到 10%，但並未出現那種失控的暴漲。
背後的關鍵是「平抑計畫」在發揮作用——參與企業不只承諾不漲價，部分品項甚至比市價還低 10%。這說明了供應鏈的儲備夠厚，才壓得住過年期間的消費衝動。
官方的執法力道也沒放軟。工貿部 (Bộ Công Thương) 與財政部價格管理局 (Cục Quản lý giá) 在這段期間盯得很緊。除了查處 20 宗違規、罰款超過 10 億越南盾，更把手伸向了能源端的源頭。
能源面的數字更直接：2026 年的成品油總供應目標定在近 3,180 萬立方米，且假期間未發現加油站違規停業。這顯示官方不只想管菜籃子，連交通動能的「油箱」也提前鎖死了風險。
路透社 (Reuters) 提供的宏觀視角，則給了這場保衛戰一個支點。越南 1 月消費者物價指數 (CPI) 年增 2.53%，零售銷售成長 9.3%。這組數字背後是有溫度的：需求還在，但還沒燒成通膨的大火。這也給了政策制定者不少操作空間。
只是，工貿部的判斷顯得務實且審慎。
初六之後，真正的考驗才剛要開始。工作重點不是宣告「節日平穩」就結束，而是要應付返工潮後的雙重壓力。當日常生產、祭祀用品與交通運輸的需求疊加，市場能不能維持目前這種「有波動、但不失控」的節奏？這恐怕才是投資人接下來幾天要緊盯的硬指標。
