三月春風吹拂，金色麥浪翻湧登場！台中市政府農業局輔導大雅區農會辦理的小麥產業文化節已邁入第22年，今年以「麥穗蹦馬戲」為主題，將於3月7日（星期六）上午9時在大雅區員林里寶興宮前廣場盛大舉行，邀請市民朋友走進金色麥田，感受麥香四溢的春日浪漫。
為活動暖身宣傳，農業局於今（2）日上午10時在寶興宮前廣場舉辦記者會，提前揭開活動序幕。每年三月正值大雅小麥成熟黃熟期，107公頃麥田隨風搖曳，產量約289公噸，整片金黃景致令人彷彿置身歐洲麥田，成為中部地區獨具特色的農村風景。
農業局表示，今年活動特別規劃麥田裝置藝術與創作展示，結合自然景觀與在地文化，打造沉浸式麥鄉體驗，成為本屆亮點之一。現場還安排「麥田闖關趣」、親子手作「麥穗蹦馬戲」DIY活動，以及台中市各區農會農特產品與麥鄉在地特色展售，讓民眾賞麥景、逛市集、嚐美食，一次感受大雅農業魅力。
農業局說明，活動當天亦結合「115年度大雅區各界慶祝農民節表揚大會」，向辛勤耕耘的農民致上最高敬意，肯定其長期對台灣農業發展的貢獻，傳承農業文化核心價值。農業局指出，小麥為大雅重要作物之一，近年大雅區農會更成功開發可與白米共同烹煮的「雅農小麥米」，口感獨特、風味清香，推出後深受消費者喜愛，展現傳統作物創新價值。
農業局誠摯邀請全國民眾蒞臨小麥的故鄉——大雅，走進金色麥浪、聞麥香、拍美照，在春意盎然的麥田中，體驗一場充滿活力與溫度的農業文化盛會。
今日記者會由立委楊瓊瓔、農業部農糧署台中辦事處主任陳瑛、農業部台中區農業改良場副研究員兼科長林訓仕、台中市政府農會輔導休閒農業科科長黃育珍、大雅區公所區長林麗蓉、大雅區農會理事長張明湖、常務監事廖光振、總幹事陳英渝到場參與，議員徐瑄灃、吳呈賢、吳建德、賴朝國服務處亦派代表共襄盛舉。
