記者李婉如／綜合報導
規模為亞洲最大、世界第三大的東京國際食品展，將於本（115）年3月10日至13日盛大登場。為持續深化日本市場並拓展品牌國際布局，嘉義縣政府整合在地優質業者組團參展，以「阿里山的美好滋味」為主軸打造嘉義優鮮館區，嚴選來自山、海、平原不同風土的農產精品，完整展現嘉義農業厚實底蘊與品牌價值。
嘉義縣長翁章梁表示，日本長年為臺灣重要農產外銷市場之一，縣府近年透過食品展與實體通路雙軌並進策略，逐步深化品牌布局。去年嘉義優鮮同步進駐誠品生活日本橋及神農生活近鐵百貨店設立專區，創下亮眼銷售成績，成功以橫跨首都圈與關西雙核心百貨商圈的推廣模式，將嘉義精品農產形象深植日本消費者心中，顯著提升品牌能見度與市場信賴度。
延續2025年海外推廣動能，2026年嘉義優鮮更跨界結合運動外交行銷，搭上世界棒球經典賽熱潮，將於4月在埼玉西武獅主場舉辦「嘉義優鮮品牌日」。活動將透過主題互動攤位及產品展售，結合臺日共享的棒球文化，擴大品牌接觸層面，深化在地消費族群對嘉義農產品的認識。
除日本市場外，嘉義縣政府亦將於4月21日至24日率團前往新加坡國際食品展，鎖定東南亞華人市場與國際專業買主。透過日本與新加坡雙展並進的國際布局，逐步建立嘉義優鮮於亞洲市場的品牌網絡，打造更完整且具延續性的海外拓銷模式。
今日（5日）行前記者會上，翁章梁縣長與富邦悍將啦啦隊卡洛琳及奶昔共同跳應援舞，為今年參展廠商加油打氣。縣長並宣布，嘉義優鮮將攜手日本知名亞洲食品超市「亞洲太陽市場」旗下3間門市合作，預計於4月展開為期四個月的專區展售。未來除精品百貨單點銷售外，也將逐步拓展至地方型家庭超市通路，讓嘉義優質農產融入日本民眾日常生活，落實「展覽接單、通路落地」的海外行銷策略。同時透過實體銷售數據與市場回饋分析，協助業者優化產品並調整市場定位，強化品牌長期經營基礎。
回顧2025年成果，「嘉義優鮮」於東京國際食品展及新加坡國際食品展皆創下亮眼成績，並成功拓展通路至誠品生活日本橋，上架商品達16件；由於市場反應良好，更進一步拓展至大阪神農生活市集，讓更多日本消費者認識嘉義農產。其中烏魚子更獲日本駐外館處指定為年節送禮選品，蔬果脆片亦穩定出口至新加坡市場，顯見海外買家對嘉義優鮮產品品質的高度肯定，也讓品牌逐步建構穩健的海外銷售網絡。
嘉義縣政府強調，2026年將持續深化國際合作布局，透過日本與新加坡雙展聯動以及實體通路合作，讓世界看見嘉義農業的創新實力與嚴選品質，為臺灣農產品開創更多國際市場機會，讓來自嘉義的美好滋味持續走向更寬廣的世界舞台。
