徐庭揚／花蓮報導
座落於花蓮壽豐台十一丙公路旁、距花蓮市約25分鐘車程，全新水岸微型複合餐廳【理想食光FOODIE】正式開幕。建築以白色系為主體，融合現代設計與自然景觀，透過大面落地窗引入湖光山色，打造療癒系餐桌風景。
餐廳佔地120坪，面向湖泊與綠意森林，設有露台雅座與二樓觀景區，可遠眺中央山脈與海岸山脈雲層流動。園區內集結八家花蓮特色品牌，包括《森山舍》、《海蜜Hi-Mee》、《法礫FALI》、《來唄·來杯》、《百年傳奇》、《香氛哲學家》與自營品牌《理想店鋪》，提供原民料理、創意輕食、冰品甜點與四季限定伴手禮，展現花蓮風土味道。
園區另設旅人中繼站《旅站》，結合旅行商店、遊客服務與策展空間，販售台灣文創旅行配件，讓旅程記憶延續至生活日常。鄰近湖畔的【理想食光FOODIE】，不僅是一處複合式餐飲空間，更是一段走進花東縱谷、細品地方風土的理想旅程。
此篇文章最開始出處為: 花蓮「理想食光FOODIE」水岸餐廳登場 湖光山色中品味理想生活
