位於臺南市東山區牛肉崎的吉貝耍國小水雲校區，昔日為日治時期因油礦與天然氣開採而設立的「牛山礦場員工子弟學校」，後為水雲國小、東河國小水雲分校，承載山城產業記憶與世代成長故事。自91年停辦後，在南市教育局資源的挹注及民間單位協力投入下，這座沉寂多年的校區重新綻放光彩，轉型為融合人文歷史、生態環境與食農教育的山城教育基地，展現公私協力活化閒置校園的成功典範。
臺南市長黃偉哲表示，市府近年積極推動校園活化，盤點閒置校舍資源，透過跨局處整合與公私協力模式，讓教育空間不因停辦而沉寂，而是轉型為承載地方記憶與未來發展的公共資產。水雲校區的成功轉型，不僅保存礦業歷史文化脈絡，更結合環境教育、食農教育與社區參與，實踐教育與地方創生並行的理念。未來市府將持續以永續發展為核心，深化校園與社區連結，讓每一處教育場域都成為城市發展的重要節點，打造兼具文化厚度與創新活力的宜居城市。
教育局長鄭新輝表示，水雲校區歷經成功大學人文社會研究中心、荒野保護協會及現任認養單位有成有限公司長期投入修復與維護，逐步活化空間機能。透過吉貝耍國小師生共同參與，讓閒置校園重獲新生，不僅保存地方歷史，也打造兼具教育、文化與生態價值的學習場域，成為山區校園活化的亮點案例。
東山區公所、吉貝耍國小與有成有限公司去年12月起攜手辦理「走讀牛山水雲暨東山老照片展」活動，將水雲校區打造為老照片常設展區，透過珍貴影像重現礦業歲月與山城生活記憶，吸引民眾走進山林、走入歷史。走讀導覽活動則以水雲校區為起點，串聯聚落山徑與在地文化地景，帶領民眾探訪牛肉崎警察官吏派出所歷史建築、校園旁龍眼土窯，認識龍眼烘焙傳統工法與地方產業故事；並延伸至「鬼仔洞」、「尪仔上天」、「牛山」三條健走秘境路線，結合自然生態與地方傳說，成為東山後花園最具特色的深度體驗行程。透過老照片展、走讀導覽與食農教育課程，民眾得以重新認識牛山水雲的歷史軌跡與人文風景，感受山城濃厚的人情味與文化底蘊。
吉貝耍國小校長林志宏分享，適逢洋紅風鈴木盛開時節，全校師生從本校走進水雲校區進行戶外教學活動。洋紅花海映照綠意校園，久違的校區再度響起孩子們清亮的笑聲。在自然懷抱中學習觀察季節變化、體驗團隊合作，讓學習不再侷限於教室。活動尾聲，孩子們齊聲向校長喊出「明年也要來！」，為水雲校區注入最動人的生命力。
教育局表示，未來將持續透過跨域合作與多元課程規劃，深化校園活化成果，讓水雲校區成為兼具歷史保存、環境教育與社區共融功能的永續學習基地，持續為山城注入教育與文化的新活力。
