[台灣新聞雲報]記者王俊欽/台東報導

一群來自全台各地的頂尖主廚，暫時放下餐廳廚房的忙碌，走入偏鄉社福機構，用料理傳遞溫暖與關懷。由台灣公益廚師協會理事長張宇騏帶領的主廚團隊，16日來到台東縣私立牧心智能發展中心舉辦公益義廚活動，現場準備15道五星級主廚料理，為中心慢飛天使與服務對象打造一場充滿愛與美味的Buffet饗宴。

本次活動由台灣公益廚師協會主辦，並由台灣新聞雲報等媒體與多個公益團體共同協辦支持，希望透過媒體的力量，讓更多人看見公益行動，也讓社會關懷持續傳遞到需要的角落。

活動當天，主廚團隊於院區內場現場料理，端出多道精緻美味佳餚，讓學員們在熟悉的環境中，也能享受宛如星級飯店般的用餐體驗。考量部分服務對象於外部場域工作，無法回到中心共餐，主辦單位特別準備「五星職人餐盒」，由主廚親手打包送達，讓每位夥伴都能同步感受到這份來自主廚的暖心料理。

除了美食饗宴外，活動也安排泡泡奇蹟達人表演，透過繽紛夢幻的泡泡秀與互動演出，讓學員們在歡笑與驚喜中度過愉快時光，為這場公益活動增添更多溫馨與感動。

台灣公益廚師協會理事長張宇騏表示：「一頓飯，可以救一個家庭；一句話，可以撐起一個靈魂。」協會長期透過職能訓練與公益義煮行動，走進各地社福機構與偏鄉，希望不只是提供一餐美食，更希望讓服務對象感受到社會的溫暖與支持。

此次公益活動以「以愛為牧，以善為心；走進需要的地方，把溫暖留在人群之中」關懷義廚活動為主軸，活動由蔡宗憲擔任指導、張宇騏擔任總召、主廚戴家福領軍主廚團隊，精心準備15道主廚料理，希望透過料理的力量，為牧心中心的學員帶來難忘的一天。

本次活動也獲得多個單位共同協力，包括救國團八德區團委會、救國團台東縣工商青年社會服務隊、救國團台東縣真善美聯誼會、泡泡奇蹟達人、台灣素食推廣協會等單位熱心支持，展現民間團體攜手投入公益的力量。

台灣新聞雲報表示，媒體不僅是資訊傳遞的平台，更是社會善循環的重要推手。透過報導與參與公益活動，希望讓更多人看見台灣各地默默付出的公益力量，也讓「善」在社會中持續擴散。

台灣公益廚師協會也強調，未來將持續走遍全台灣，關懷院區、偏鄉與弱勢族群，秉持「只要有需要，我們一直都在」的理念，用料理與行動回饋社會。

台東縣私立牧心智能發展中心
官網：https://www.mindfarm.org.tw/
FB：https://www.facebook.com/mindfarm0930/?locale=zh_TW

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