美國網紅日本採草莓初體驗 驚豔職人精神與果物極致風味

商傳媒
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美國網紅日本採草莓初體驗 驚豔職人精神與果物極致風味
美國網紅日本採草莓初體驗 驚豔職人精神與果物極致風味
圖/本報資料庫

商傳媒|吳承岳/台北報導

美國籍YouTuber克里斯(Chris)與大阪出身的吉恩(Gin)共同經營的「克里斯與吉恩頻道-英語日本之旅-」,近期發布一支影片,紀錄克里斯生平首次在日本體驗採草莓的過程。這趟位於日本三重縣伊賀市的農園之旅,讓克里斯對日本農產品的精緻品質與農家職人精神留下深刻印象。

根據《TRILL》報導,這支於2024年12月22日發布的影片顯示,克里斯與吉恩造訪的草莓農園,其栽種的完熟「BERRY」品牌草莓,正是透過「IKIGAI FRUITS」服務出口至美國的高品質水果。儘管該農園平時並未對外開放採草莓體驗,但特別為兩人安排了參觀。克里斯在農園主人宮澤(Miyazawa)的指導下,學習如何正確地採摘草莓,並首次品嚐到現採的美味,直呼「夢幻般」且「難以置信地多汁」。

農園不僅栽種紅色草莓,也展示了罕見的白色草莓,其細緻的培育過程令人驚嘆。宮澤先生強調,栽種美味草莓的秘訣在於「凡事都確實做到位」,並致力於培育出「不只甜或酸,而是有鮮味(旨味)的草莓」,目標是讓草莓「即使不加任何東西,直接吃就非常美味」。農園更設有「秘密基地」,研究運用LED燈的新式栽培法,以應對氣候變遷帶來的挑戰。

克里斯的體驗影片上傳後,引發網友熱烈討論,紛紛讚揚日本水果的頂級品質、農家對細節的講究,以及克里斯生動的品嚐描述。宮澤先生也藉機向尚未認識日本草莓的美國消費者喊話,期盼大家能品嚐到這些精心培育的草莓,若覺得美味,也歡迎親自造訪農園,體驗日本農業的獨特魅力。