記者李婉如／綜合報導
母親節聚餐去哪吃？這間直接幫你準備好！天成文旅 華山町旗下華山町餐酒館搶攻母親節聚餐市場，推出期間限定「感恩母親月」分享餐，主打澎湃上桌、多人共享，從開胃小菜到主廚大菜一次滿足，讓媽媽從第一口就被寵到最後一口。
活動自5月1日至5月10日限時登場，主打四人、六人兩種分享餐組合，不論小家庭或大家族聚會都能輕鬆搞定。整體菜色走「聚會系豪華路線」，餐桌一擺就是滿滿一桌，視覺跟味覺同步爆擊，直接升級母親節儀式感。
華山町餐酒館這波菜單設計超有誠意，從人氣下酒小菜打頭陣，多達七款任選，像是蔥鹽五味炸皮蛋、麻辣花生米血糕、黑鹽百香脆薯，每一道都夠重口味、夠涮嘴。接著雙拼披薩登場，不論是經典瑪格莉特還是蜂蜜松露野菇，都是桌上秒殺款。
主餐更是整場重頭戲，「炸雞凱薩沙拉」酥脆炸雞搭配濃郁醬香，一入口就停不下來；「芥末椒鹽酥炸透抽」外酥內嫩，微辣刺激直接開胃；還有「義式香料紙包烤魚」與「BBQ美式豬肋排」，一個清爽一個豪邁，完美平衡整桌風味。
如果選擇六人分享餐，整體直接升級到豪華派對等級。「炙燒松阪豬女婿蛋沙拉」香氣四溢，「沙嗲雞肉串」帶出濃郁南洋風味，「炸物拼盤」一次滿足所有嘴饞需求。壓軸還有「炙燒櫻桃鴨胸飯」與霸氣十足的「大力金剛腿」，肉控絕對失守。
最吸睛的還有「炙燒鮭魚火山卷」，翻轉瞬間直接成為餐桌焦點，不只好吃還超好拍，完全就是聚餐必點話題王。
業者表示，華山町餐酒館以挑高空間與質感氛圍著稱，融合英式酒吧風格與家庭聚餐溫度，這次母親節檔期鎖定「全家一起吃」的市場需求，推出多道分享型料理，讓用餐不只是吃飯，更是一場充滿儀式感的團聚時光。
想訂位的民眾要注意，活動採限量供應，建議至少提前三天預約，避免熱門時段一位難求。今年母親節，不想踩雷又想吃得澎湃，這一桌真的可以直接收入口袋名單。
