南投縣政府衛生局為確保縣內食品容器具使用安全，近年針對食品容器具販售、餐飲業者啟動專案稽查與抽驗，範圍涵蓋大型量販店、連鎖超市、在地小吃店、連鎖餐飲及五金百貨等場域，共計抽驗35件食品容器具。檢驗項目包括溶出試驗、標示材質標示及產品來源合法性，結果全數與規定相符，合格率達100%。
本專案稽查重點在於確認業者所販售或使用之塑膠食品容器具是否符合食品安全衛生管理法相關規範，避免不合格容器流入市面。稽查過程中，衛生局同時輔導業者應選購標示完整、來源清楚的產品，並依標示正確使用，例如將不耐高溫的塑膠容器用於微波或盛裝滾燙食物，可能導致變形或釋出有害物質。雖然本次抽驗結果全數合格，仍將持續進行不定期抽檢，並加強源頭管理與市場監測。
衛生局長陳南松表示，塑膠食品容器具的衛生安全與民眾日常飲食息息相關，業者應落實自主管理，民眾在選購或使用時也應養成檢視材質編號與耐熱溫度的習慣。舉例：1號PET寶特瓶不應盛裝熱水；6號PS塑膠碗嚴禁微波；美耐皿餐具出現刮痕即應汰換；5號聚丙烯（PP）則是相對安全的微波容器選擇。正確使用容器，才能確保健康無虞。若對食品容器具有任何疑慮，或發現市售產品標示不清、違規使用，可向衛生局反映。歡迎洽詢衛生局服務專線049-2231994。
圖/南投縣政府衛生局提供
