農業處長郭至善表示，本次食品展有115個國家共2,750間廠商參與，預計有8萬位買家至現場採購。新加坡是東南亞的重要門戶，不僅是穆斯林市場，也是中國以外的最大華人市場。面對東南亞崛起的態勢，新加坡市場更顯其重要性。今年是彰化第2次參加新加坡國際食品展，期盼將彰化優質產品推廣到東南亞區域，獲得更多國際訂單，逐步開發藍海市場。
彰化縣農會總幹事呂佩臻表示，感謝縣府創辦「彰化優鮮」品牌，並積極推廣優質農特產品，與業者共同進軍國際市場。
10家企業充分展現彰化食品產業的多元實力與國際競爭力。另外，彰化縣還有聯米企業股份有限公司、新宏食品股份有限公司、奇巧調理食品股份有限公司、慶全科技農業股份有限公司等優質業者亦參加本次食品展。
