「天使」洋香瓜清甜爽口 消費者大飽口福創造全新市場

生活中心/高雄報導

「祥鶴農產品生產合作社」所生產的瓜果，由逐步導入產銷履歷、智慧農業、強化種苗繁殖、品種更新及建置冷鏈包裝場等，逐步提高產業韌性，並建立「口福」瓜品牌，希望能供應消費者優質、安全又可以大飽口福的高級瓜果。今年也與農友種苗合作，測試新品種瓜果，首推適合小家庭的「天使」洋香瓜。

▲祥鶴農產品生產合作社的天使洋香瓜相當具有市場競爭力。(圖/高雄市農業局提供)  

祥鶴農產品生產合作社於高雄種植面積超過200公頃，專注於美濃瓜、哈密瓜、洋香瓜及西瓜等瓜果栽培，合作社克服露天栽培逐年增加產銷履歷驗證面積，目前也達到約200公頃，近年也盤點產業痛點，從產到銷四大面向全面升級，一是食安升級，已將38公頃西瓜、洋香瓜、美濃瓜導入具有多項農業生產永續指標的產銷履歷PLUS資格。二是建構種苗生產系統，逐步強化育苗技術，並增加品種多樣性，今年也進行8個品種試種，並選出天使洋香瓜，未來可逐步擴大品種，提高生產韌性。三是導入智慧農業，經由農業局協助建置田間氣象站，透過手機就可瞭解田區氣象，掌握土壤溫室度、導電度變化，搭配告警功能提早進行防治及安排灌溉施肥等作業，提升生產效率。四是冷鏈強化，今年將完成冷鏈包裝場，期望透過冷鏈倉儲延長瓜果保鮮期。

▲祥鶴農產品生產合作社 專注於美濃瓜、哈密瓜、洋香瓜及西瓜等瓜果栽培。(圖/高雄市農業局提供)

合作社去年在農業局媒合下，與高雄在地企業農友種苗合作，試種天使、金可可、楓香、安格斯等8個新品種瓜果，希望能為高雄找出最具特色的瓜類產品，合作社認為，其中最具潛力的是具有白裡透橙的外表，口感清甜爽口的品種天使，天使不論外表、甜度及口感表現都相當具有市場競爭力，也預計於年底擴大種植面積，期望為瓜類市場創造全新市場。#