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斗六社造好市多 社區手路菜成果展

亞太新聞
亞太新聞
Published: 2026/04/23
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9 Min Read
斗六社造好市多 社區手路菜成果展


▲斗六社造好市多盛大登場【圖/記者王燕玲攝】

【亞太新聞網/記者王燕玲/雲林報導】

斗六社造好市多盛大登場,22社區120道手路菜展現地方文化魅力,為展現社區營造的豐碩成果,斗六市公所於4月22日上午,舉辦「斗六社造好市多-社區手路菜成果展記者會」本次活動集結斗六市22個社區,共同呈現超過120道富含在地特色的手路菜,展現社區文化底蘊與飲食創意,打造屬於斗六的城市文化品牌。

斗六市長林聖爵表示,今年度社區營造計畫以「手路菜」為核心,透過文化溯源、食材探索、生命記憶保存與跨域創新,深化地方認同與居民凝聚力,展現斗六市豐富多元的飲食文化與社區能量。

林聖爵市長指出,在計畫推動上,「潛力型社區」展現深厚的文化底蘊與創意潛能,包括溪洲社區推動「熱情溪州、森巴餐桌計畫」、鎮北社區辦理「鎮北家傳手路菜文化再生計畫」,以及保長社區推動「來自田園的幸福-阿嬤的手路菜」,以故事採集與文化再生為核心,展現地方特色。

「成長型社區」則展現多元且成熟的社造成果,包括八德社區「愛在八德、社造飛揚」、施瓜寮社區「紅綠紫的滋味地圖.紫藤湖食旅誌」、江厝社區「江厝手路菜-食話食講」、湖山社區「湖山Lab|風土廚房品牌實驗計畫」、咬狗社區「查埔人的餐桌.破布子的鹹香記憶」,以及長安社區「長安御膳傳奇:嘉慶君的秘密餐桌」,呈現豐富的文化創意與在地風貌。

十三社區推出「十三幸福好食力」、林頭社區「從菜園到餐桌:林頭的一道手路菜」、明德社區「明德・回味-社區手路菜×人情味計畫」、樂活社區「年味在巷口,家的手路菜」、三平社區「邁向低碳 永續三平」、正心社區「正心好食光:社區共食記憶與低碳手路菜傳承計畫」,以及溝埧社區「溝埧農村樂、米飯菜根香」,共同展現社區文化與低碳永續的實踐成果。

同時,梅林社區「梅林好食在」、保庄社區「古早味後庄便當」及「保庄社區鐵道手路菜」、榴北社區「斗六共好時代-古早味ㄟ手路菜」、榴中社區「榴中社區食在好行」、榴南社區「榴南牛轉乾坤.團圍爐計畫」,以及虎溪社區「虎溪偶芋奇蹟創生好市集」,亦展現地方特色與創新能量,呈現斗六社區營造的多元成果。

計畫透過田野調查與口述歷史,將在地飲食故事轉化為文化資產;並以龍眼、竹筍、破布子與稻米等在地食材為核心,展現斗六市豐富的風土特色。此外,溪洲社區結合森巴舞步與上菜儀式,江厝社區導入「食話食講」戲劇工作坊,鎮北、明德、樂活及正心社區推動餐桌美學課程,虎溪社區發展天然染色工藝,三平社區結合鋁線設計與植栽藝術,充分展現跨域創新的社造成果。

市長林聖爵表示,「斗六社造好市多」象徵社區成果如同豐富多元的文化市集,透過跨社區合作與聯合成果展,不僅促進資源共享,也提升城市文化能見度。未來將持續深化社區營造,打造兼具文化深度與生活美學的幸福城市。

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