鍾欣凌主持料理組隊競賽實境節目《星廚之戰》 照片提供：三立電視
記者梁偉華／ 台北報導
由三立電視、動能意像、大浩娛樂、華視、緯來電視和LINE共同出品，並獲得文化部影視及流行音樂產業局113年度電視及新媒體內容製作補助，全台首檔料理組隊競賽實境節目《星廚之戰》即將正式開火！這檔節目結合「台灣元素」與「國際精緻料理」，將透過海選挑出十位台灣頂尖廚神，並搭配十位明星助手組隊挑戰，攜手打造超水準美味料理，向世界展現台灣美食文化。最終獲勝的主廚與明星助手組合，將各自獲得新台幣100萬元的豐厚獎金！
米其林三星主廚何順凱(右起)擔任總評審、主持人鍾欣凌、韓國港點女王鄭智善擔任飛行評審出席啟動記者會 照片提供：三立電視
今（7日）節目舉辦啟動記者會，主持人鍾欣凌親自站台外，節目評審的兩大重量級人物：「全球首位台灣籍米其林三星主廚」何順凱擔任總評審，以及在韓國《黑白大廚》中一戰成名、被譽為「港點女王」的鄭智善擔任飛行評審。鍾欣凌特別呼籲全台廚神踴躍報名挑戰，想展現廚藝、爭奪榮耀的參賽者，可透過《星廚之戰》官方FB與IG報名，一起迎接這場美食巔峰對決，讓世界看到你的料理實力！製作人李景白表示這次節目會邀請十位知名主廚參加，並搭配天王天后級藝人擔任助理，而且這次節目動用35機，而且移師到台中霧峰中台灣影視基地拍攝，令共同製作人陳安齊也說這是一檔融合「台灣元素」與「國際精緻料理」的獨特對決，台灣好的廚師值得被看見。今天記者會可謂是吃貨對上吃貨，何順凱覺得台灣料理包容性很強，又很獨特，他強調自己評分的標準會將「好吃」放第一優先，他也先放話自己會是很嚴格的評審，也可能會發現有些藝人會是被明星頭銜耽誤的廚師。
米其林三星主廚何順凱(右起)擔任總評審、主持人鍾欣凌、韓國港點女王鄭智善擔任飛行評審出席啟動記者會照片提供：三立電視
鍾欣凌笑說，這次會點頭參加節目是因為製作人有答應她，之後節目裡的每道美食都會讓她試吃，她也透露有些藝人為了節目已經開始練刀工，並打趣希望到時候「某些明星夫妻不要為了百萬獎金翻臉」。評審之一的鄭智善也表示，台灣與韓國的美食過去缺乏深度交流，這次節目是非常好的機會，她自己也希望能學會正宗的台灣牛肉麵，「因為兩地的食材不一樣，所以這次想掌握台灣的原汁原味。」鄭智善坦言自己特別喜歡58度高粱酒，有時一晚可以喝掉一整瓶，讓鍾欣凌笑說：「那我們就以酒會友吧！」她接著補充，雖然自己吃的不一定是最高檔，但有自己的口袋名單，而且她無法接受排隊美食，「因為我會發脾氣啦！」因此這次特別拜託米其林三星主廚何順凱，能讓她去他的餐廳嚐鮮。
鍾欣凌主持料理組隊競賽實境節目《星廚之戰》 照片提供：三立電視
談到食物喜好，鄭智善最怕香料味過重的料理，鍾欣凌則笑說，自己每次出國都會帶一堆泡麵，再去當地超市買食材煮來吃，彷彿一秒回到家。鄭智善透露，她最喜歡台灣的自助餐，因為可以一次吃到很多種料理，讓她想起以前留學台灣的日子。談到喝酒趣事，她笑說唯一一次喝到斷片，是喝了兩瓶高粱，但強調「隔天有工作絕不影響自己」，因為酒後味覺會被影響。鍾欣凌則分享，一喝醉就會狂吃東西，而且會狂流汗。她曾和某位偶像喝酒，結果全身大汗淋漓，坐在皮椅上不敢動，「整張椅子都濕了啦！」她也笑說，因為啤酒讓人頻尿，所以出門時不喝啤酒，也因為老公不太喝酒，鍾欣凌有時會等家人睡著後，獨自在廚房煮泡麵配啤酒。她坦言每天都會想吃宵夜，尤其是晚上十點過後是「意志力結界」，有時還會忍到哭出來。她曾靠節食瘦下六公斤，笑說那時瘦得「都快被風吹走」，當場還被記者虧：「是龍捲風嗎？」
