[台灣新聞雲報]記者王俊欽/桃園報導
由 健行科技大學 主辦的「2026健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」，於5月10日至11日盛大舉行，今年正式邁入第12屆，吸引全台近700位選手參與，共同角逐16項餐旅專業競賽，現場氣氛熱烈，充分展現台灣餐飲新世代的創意、技術與職人精神。
本屆賽事涵蓋傳統標準調酒、創意咖啡飲調、咖啡拉花等多元項目，每位選手皆在舞台上全力以赴，以精湛技藝與創新思維激盪出精彩火花，讓現場觀眾目不轉睛，也再次彰顯台灣餐旅教育與產業接軌的豐沛能量。
開元食品 今年亦受邀參與盛會，與來自全國各地的餐旅菁英共同見證這場年度技能競技盛事。從經典調酒技法到創新飲品演繹，每一場比賽不僅是技術的較量，更是年輕世代追逐夢想的重要舞台。
此次「傳統標準調酒」競賽特別邀請
袁浚傑 與陳雅玲共同擔任評審，透過專業視角與實務經驗，見證參賽選手們豐富創意與穩健實力，也讓產業界更加看見台灣餐飲人才的未來潛力。
開元食品表示，長期支持餐飲教育與青年人才培育，希望透過參與各項專業競賽，鼓勵更多年輕學子勇於挑戰自我、持續精進專業技能，為台灣餐飲產業注入更多創新與活力。
主辦單位也向所有參賽選手表達肯定與祝賀，無論是否獲獎，每一位勇敢站上舞台的選手，都是推動台灣餐旅產業持續前進的重要力量。未來也期待透過更多交流與競技平台，持續培育優秀餐飲人才，讓台灣餐飲文化在國際舞台持續發光發熱。
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