農曆四月八日正值二十四節氣立夏與芒種之間，是客家傳統「四季福」中祈求夏耘順利的重要日子。台中市政府客家事務委員會主委江俊龍昨（24）日受邀前往東勢區泰昌里聚福祠，在聚福祠主委、也是在地里長徐鎮富帶領下，與地方鄉親一同參與福宴、敬獻伯公，祈求風調雨順、五穀豐登。
江主委表示，客家人對土地始終懷抱感恩之心，依循春耕、夏耘、秋收、冬藏四季農作節奏，於農曆二月二、四月八、八月二及冬至舉行「伯公四季福」祭祀。其中農曆四月初八，雖然插秧已告一段落，但隨著暑氣漸盛、蟲蟻滋生，農作也即將進入辛苦的除草與夏耘階段，因此客家先民會在這天虔誠祭拜伯公，祈求農事順利與作物豐收。
江主委也指出，客家人過去會於四月八採集具有療效的藥草製作傳統米食，相信食用後可驅蟲避邪、保佑身體健康，展現客家文化中順應節氣、敬天惜地的生活智慧。
客委會表示，聚福祠歷史悠久，早年因地方人口與聚落逐漸增加，居民經伯公同意後，將原本分屬三處的伯公合祀建廟於東邊山下，中間主祀「樟樹伯公」、左側供奉「榕樹伯公」、右側則為「五穀伯公」，合稱「聚福祠」。在當時里長劉衡松及地方仕紳積極推動下完成建廟，才有如今香火鼎盛的景象。
次福宴席開30桌，庄頭鄉親齊聚一堂，場面熱鬧溫馨。另東勢區慶東里「開庄老伯公廟」也選在同日舉辦伯公聖誕福宴，由里長黃國修主辦，客委會副主委魏瑞伸代表市府到場與鄉親同樂，席開17桌，共同祈求四季平安、農作豐收。
