為促進國際學生認識台灣的傳統文化，開南大學國際及兩岸事務處與華語文教育資源中心連假前共同舉辦「端午節文化體驗活動」，邀請來自越南、日本、泰國等國家的國際學生齊聚校園，透過文化講解、手作體驗及節慶美食品嚐，深入感受端午節的文化意涵與人情溫度。
活動中，學生親手製作象徵平安祝福的端午香包，了解端午節「驅邪避疫、祈求健康平安」的傳統習俗；現場也安排品嚐傳統肉粽與冰粽，讓國際學生從味蕾體驗端午節慶文化的獨特魅力。許多學生表示，透過親身參與，不僅更加認識端午節自中國戰國時期以來，歷經秦漢、唐宋至明清各朝代的傳承與發展，成為華人文化圈最具代表性的傳統節慶之一，也感受到華人文化重視家庭團聚與互相關懷的精神。
開南大學校長郭鐘達表示，大學教育除了專業知識與語言能力培養外，更重視文化理解與國際交流。開南大學擁有來自世界各地的學生，希望透過節慶文化體驗活動，讓國際學生在學習華語的同時，也能深入認識台灣的人文特色與文化底蘊，進一步增進跨文化理解與友誼。
郭鐘達指出，端午節是華人社會重要的傳統節慶之一，蘊含敬祖感恩、團結互助與祈求平安的文化精神。透過實際參與節慶活動，學生不僅學習文化知識，更能從生活中體會文化價值，這也是高等教育推動國際化與文化教育的重要意義。他也祝福來自各國的學生在開南大學求學期間收穫知識、友誼與成長，並祝福大家端午安康。
開南大學長期致力推動國際化教育，目前擁有來自亞洲及世界各地的境外學生。透過結合華語教學與文化體驗課程，不僅協助國際學生適應在台生活，也讓學生從課堂走向生活，深入了解台灣社會與文化特色。
國際處表示，未來將持續規劃各類節慶文化與跨文化交流活動，打造友善多元的國際校園環境，讓來自不同國家的學生在開南大學感受到家的溫暖，並透過文化交流拓展國際視野，成為具備全球競爭力與跨文化素養的人才。
本文章來自《台灣線報》。原文：體驗台式端午！開南大學帶日泰越國際生縫香包、品嚐肉粽
