【焦點時報／記者蔡宗憲報導】2026台灣觀光永續獎揭曉，台灣守護文創以「井仔腳瓦盤鹽田永續創新模式」榮獲「永續觀光創新獎」銀級殊榮，為臺南濱海觀光再添榮耀。這項肯定不僅代表井仔腳瓦盤鹽田的文化復興成果獲得全國評審高度認可，更象徵臺灣最古老瓦盤鹽田成功從傳統產業遺址蛻變為兼具文化保存、地方創生與永續旅遊價值的觀光典範。
井仔腳瓦盤鹽田自1818年創建以來，為臺灣現存最古老的瓦盤鹽田。面對2002年鹽業廢曬的產業轉型挑戰，台灣守護文創攜手交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處（以下簡稱雲嘉南管理處）、晉基建設、晉基守護教育基金會等多元夥伴，以「持續生產 × 文化轉譯 × 永續旅遊」為核心策略，並延續傳統「三曝九曬」工法，發展「成功鹽」品牌，使鹽田從歷史遺址逐步轉化為再造臺灣鹽產業的應許之地。在此復育與轉型歷程中，晉基建設與晉基守護教育基金會長期投入文化保存、地方教育推廣與永續行動，不僅提供穩定的民間支持能量，也深化在地連結與世代傳承，成為井仔腳鹽田永續復育網絡中不可或缺的重要夥伴。
本案指出，台灣守護文創透過品牌經營與公私協力模式，成功建構完整鹽業文化旅遊系統，並以低介入、低耗能的藝術策展手法，打造具永續精神的地景觀光。透過「白金四季井仔腳鹽田藝術節」、「鯤鯓王平安鹽祭」等系列活動，持續帶動觀光能量，創造一年約一億元的觀光產值，展現文化保存與地方經濟共榮的實質成果。
近年井仔腳瓦盤鹽田屢獲國內外肯定，不僅吸引聯合國開發計畫署（UNDP）與國際自然保護聯盟（IUCN）專家實地造訪，更於2025年奪得「台灣觀光永續獎」銅級、第二屆觀光亮點獎「最佳國際推薦獎」。此外，長年致力於鹽田復育、文化轉譯與地方創生的「台灣守護文創」董事長陳仁昌，亦榮獲2026年第三屆「台灣觀光金獎」，讓井仔腳鹽田從實體場域到幕後推手，雙雙獲得國家級的高度認可。
陳仁昌董事長也將此殊榮歸功於一路支持復育的鹽工、居民、企業與雲嘉南管理處等各界夥伴。未來將持續以井仔腳為基地，讓每一粒鹽訴說土地故事，向世界展現臺灣獨特的鹽業文化與永續量能。 圖/雲嘉南管理處 提供
