為推廣雲林優質國產花生，雲林縣長張麗善率團今（3）日北上立法院舉辦「品味雲林 好事花生」花生推廣記者會，邀集雲林縣農會、虎尾農會、土庫農會及元長農會共同展出雲林花生及多元加工品，張麗善縣長表示，除了今日推廣會外，也邀請北部鄉親7月4、5日前往台北市希望廣場雲林農產展售活動或上網路電商平台選購雲林優質花生，用行動支持雲林農民。
今日推廣活動透過產品展示、創意料理示範、推薦儀式及媒體聯訪，向全國消費者推薦雲林花生香氣濃郁、口感紮實、用途多元的在地好滋味。立法院長韓國瑜率總召傅崐萁、立委張嘉郡、許宇甄、蔡春綢、王育敏、王美惠、呂玉玲、李彥秀、林思銘、林倩綺、林德福、柯志恩、洪孟楷、翁曉玲、陳玉珍、楊瓊瓔、羅智強、鄭天財、賴士葆、謝龍介、顏寬恒、蘇清泉、洪毓祥等，張麗善縣長率農業處長魏勝德、新聞處長陳其育及縣農會總幹事陳志揚、虎尾農會總幹事蔡武吉、土庫農會總幹事黃萬聰、元長農會總幹事李佩怡，另中華民國雲林同鄉總會長林進忠、台北雲林同鄉會總會理事長王茂生、新北雲林同鄉會總會理事長邱識琪、雲林媳婦女兒聯誼會會長廖素卿等也號召諸多雲林鄉親前來共襄盛舉，會場熱絡而歡樂。
立法院長韓國瑜表示，雲林縣是個非常神奇的地方，土地面積只占全台灣約3.5%，但有水稻、蕃薯、蒜頭、地瓜及今天的主角花生5大農產都是全台第一名。花生被稱為長生果，對心血管非常好，可以抗氧化、抗衰老、穩定情緒且幫助睡眠，是有益身體健康的農產品，呼籲民眾多食用雲林花生，支持國產農產品，幫助農民。
縣長張麗善指出，雲林縣為國內花生主要產地，花生每年種植面積將近11,500公頃，占全國7成以上，最近正值花生採收季節，加上台美貿易協定零關稅開放美國花生進口預期影響，甚至取消農產品「特別防衛措施（SSG）關稅」的延長，讓本土花生農面臨嚴重的衝擊，所以在此時我們做好花生產地溯源機制，打出自己的品牌，今天更特別邀集在地農會來到立法院平台推廣展出，將雲林優質花生與多元加工應用介紹給全台消費者，也鼓勵民眾以實際選購支持國產花生、支持在地農民。
張縣長表示，雲林擁有優質氣候跟土壤，種出的花生顆粒飽滿、香氣濃郁、口感紮實，是縣內具代表性的亮點農產，在地農會不僅積極輔導農友提升栽培品質，也持續開發各式特色加工品，無論是原粒花生、花生仁、花生糖、花生醬或各式花生點心，都能呈現花生多元樣貌，多年來縣府與農會持續輔導農民安全栽種，大力推廣產銷履歷落花生契作，促使產業升級。
張縣長說，花生有「長生果」之稱，富含優質植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E與多酚類，且食用方式多元，除了炒熟的各種風味帶殼或不帶殼花生、花生醬或花生糖，甚至剛剛現場示範的台式摩摩渣渣夏天冰涼飲品外；花生更是料理的好食材，現場展示多道的花生創意料理，不管是常見的花生豬腳、或是花生豆腐沙拉、涼拌花生等，民眾平時在家就能自己簡單料理，今年一期作的花生已經上市，希望大家多加採購，為餐桌增添更多的花生料理，相信一定能夠好事花生。
農業處長魏勝德說明，喜歡雲林花生的朋友7月4日至7月5日可前往台北市希望廣場參加雲林農產展售活動，現場將展售雲林優質花生及多項特色農產，歡迎民眾把握週末假期到場選購，以行動支持國產、支持產地、支持雲林農民。又為方便民眾選購雲林優質農產品，雲林縣政府也提供「揪愛雲林」官方LINE@與線上購物平台，提供更多雲林農產好物資訊。民眾可加入「揪愛雲林」官方LINE@，掌握雲林花生及各項當季農產品最新消息。
圖/雲林縣政府提供
