為推廣行銷潭子區優良竹筍農特產品，台中市政府農業局輔導潭子區公所，今(4)日在潭子區聯合辦公大樓廣場前舉辦「2026潭子竹筍節暨社區成果展演」活動，現場有在地農產行銷市集，還有親子採筍趣、食農體驗、環保文創餐食區、彩繪轉印竹扇子、破竹闖關大冒險等親子互動及創意體驗活動，號召民眾將潭子竹筍納為餐桌上首選，以實際購買行動支持在地農民。
農業局表示，潭子地區竹筍年收穫量約2,375公噸，種植竹筍需要土壤排水性好，氣候雨量豐富的地區，潭子區的風土氣候剛好得天獨厚，生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜，口感細緻，廣受歡迎。除了竹筍外，本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物。
農業局說明，今年活動鼓勵市民利用假日休閒時光走出戶外，接觸大自然美景與體驗在地農業生產環境，並規劃挖筍體驗，能了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識；現場也設有農產行銷市集，邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會展售潭子區農特產品與傳統料理，同時舞台區則邀請原住民舞團表演，並舉辦歡樂大摸彩活動，期能透過活動行銷宣傳，讓更多人認識潭子在地農特產品。
今日活動，包括立法委員楊瓊瓔、市議員蕭隆澤、徐瑄灃、賴朝國、台中市政府社會局專門委員陳素秋、農業局農會輔導休閒農業科長黃育珍、和平區公所區長吳萬福、潭子區農會理事長林潤德、常務監事江英雄、總幹事林淑茵、潭子區公所區長劉汶軒、潭子區各里里長、社區發展協會委員等貴賓皆響應參與；立法院副院長江啟臣、市議員周永鴻、吳呈賢、吳建德、羅永珍、古秀英也派代表共襄盛舉。
