盛夏腳步逐漸接近，最受期待的夏季漁港盛事「新北海派－深澳小卷季」將於7月18、19、25、26日熱鬧登場！活動期間將於深澳漁港漁會大樓1樓設置小卷市集，推出在地漁產品展售、限量福袋及小卷料理試吃等精彩內容，新北市漁業處邀請大家走訪小卷產量居全臺之冠的瑞芳深澳漁港，深度體驗結合海洋文化、漁港觀光與產地鮮味的漁港風情。
「小卷」是臺灣沿近海重要漁業資源，肉質Q彈鮮甜，是夏季的人氣海味。每年5至9月聚集在資源豐富的臺灣東北部海域，暑假期間為捕撈旺季。由於肉質爽脆鮮甜、脂肪含量低且富含優質蛋白質，深受消費者喜愛。新北市小卷產量居全國之冠，深澳漁港更是重要的小卷卸貨港。漁民利用小卷趨光特性，以棒受網漁法於夜間作業，並於船上急速冷凍或川燙處理，鎖住最新鮮的海味。為落實漁業永續發展理念，當地漁民組成瑞芳鎖管棒受網友善船隊，並榮獲海洋之心銀質生態標章肯定。
今年深澳小卷季活動內容豐富多元，從品嚐美食、手作體驗到互動遊戲一次滿足。7月18、19、25、26日活動期間除了有小卷市集販售小卷及各式在地漁產品，還推出每日限量100份的超值福袋，福袋裡包含2盒250g鮮凍小卷，只需100元就可以帶回家；活動現場還有小卷試吃活動，提供3種各限量200份的小卷料理給參加的民眾免費試吃，以及免費的小卷一夜干製作體驗、衣服及環保袋拓印等食魚教育與手作課程，並安排多項互動遊戲，挑戰成功即可獲得海鮮餐廳折價券等好禮。同時新北市府與海洋委員會海洋保育署共同推廣友善釣魚，於深澳漁港辦理垂釣體驗(7月18日、7月19日共2場次)及漁船海釣行程(7月25日、7月26日共2場次)，報名時間為7月8日中午12點，歡迎大小朋友一起來深澳感受夏日漁港魅力，相關活動及報名資訊可至友善釣魚活動報名網頁 (https://www.2026shenaofishingfiesta.com.tw/) 查詢。
漁業處表示，暑假期間適逢小卷產季，來深澳漁港除了可以品嚐在地當季的鮮甜小卷，港區還有可遠眺九份山城與基隆山景致，長310公尺、融入魚骨意象設計的海天步道。港區周邊更有外型酷似印地安人的酋長岩，以及水豚岩等極具特色的海蝕地質景觀，歡迎大家前來深澳漁港，感受在地漁業文化，體驗新北市海岸的漁港風情。
這篇文章 盛夏海味！深澳小卷季即將登場 邀您品嚐產地鮮甜小卷 最早出現於 火報。
