陳時中說法挨轟　石崇良：斷章取義別獵巫

綜合報導/中聯致癌油事件延燒一個月，行政院政務委員陳時中27日表示“若第一時間採取全面下架，大家很快就沒東西吃了”，遭立委批評是幹話。台衛生福利部長石崇良30日說，這是斷章取義，不需要獵巫啦，盼能科學討論。

立法院社會福利及衛生環境委員會30日邀請衛生福利部長石崇良專題報告並備質詢。

中國國民黨籍立委王育敏質詢，衛福部最初僅要求超標20%以上苯駢芘的產品全面下架，直到後續才改採預防性全面下架，是此次事件最大錯誤，陳時中“全面下架大家就沒東西吃”的說法不負責任，也要求衛福部公開專家會議完整決策過程，避免外界質疑黑箱作業或偏袒業者。

石崇良答詢，例如甲醛等不得檢出的物質，只要驗出就須全面下架；至於苯駢芘則有安全標準，須依科學風險評估決定管理方式，而他認為陳時中談話是在說明不同食品管理模式，遭到外界斷章取義，不需要因此獵巫，食安政策仍應回歸科學驗證及專業討論。

石崇良還說，食品是否全面下架，須視違規樣態而定，目前台灣針對苯駢芘管理標準，是以安全容許值作為判定依據，相關規範比歐盟標準更加嚴格。以此次事件為例，行政上最終仍採取全面下架措施，但不同污染物及不同食品類型，管理方式不能一概而論。

石崇良表示，若外界認為衛福部有護航業者情形，相關資料都可送交檢調調查，政府立場非常清楚，中聯油脂是本案加害者。