台中市副市長鄭照新今（31)日上品觀點「觀點芹爆戰」節目，接受主持人黃光芹專訪，討論近一個月食安風暴中的攻防角力。鄭照新表示，這波風暴源於中聯油品事件，中央訂出「含毒物超過20%才下架」的標準，引發外界質疑標準浮動，且廠商延遲通報才是問題核心；台中市府兩年前已五度提案修法，主張第三方檢驗機構應立即通報，及早防堵風險。他也強調，台中市食安處一年稽查量能達8萬多次，遠高於部分城市的4萬多次，抽驗策略聚焦下游通路端，並非外界所稱怠惰輕忽。
針對立委陳菁徽日前爆料，中聯總經理曾親自出席7月4日食安會議，鄭照新批評此舉形同「請鬼拿藥單」，呼籲中央公開會議全文與與會紀錄，證明清白。對於市長盧秀燕日前以「內閣有癌細胞」形容決策爭議，鄭照新解讀為盧秀燕替內閣尋找問題根源，並非情緒性發言。他並指出，行政院正副院長與秘書長「三長」均無縣市首長經驗，是導致中央對地方稽查量能認知外行的關鍵，建議內閣主動調整人事，無須等待在野黨推動倒閣。
談及725遊行，鄭照新透露台中並非組織性動員，而是地方民代自發安排約四五十輛遊覽車、近兩千人北上，顯示基層民怨真實存在。他也澄清台中商業會理事長謝方祥的個人發言不代表商業會立場，市府第一時間已協助業者下架問題油品。對於外界追問盧秀燕是否已為2028布局，鄭照新婉拒正面回應，僅笑稱「光芹姊沒有老花眼」，留下想像空間。
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