10.5公噸醃製鯰魚裝進冷凍貨櫃，8月6日從西爪哇出發，目的地是台灣。這是印尼第一次出口醃製鯰魚到台灣，價值約4億印尼盾（約25,000美元），生產者是萬隆的PT Asha Nuova International；印尼海事漁業部（KKP）8月10日證實這筆出口。ANTARA News的報導轉引了海事漁業部的說法。第二批已經排在9月，約20噸，還納入羅非魚產品。醃製鯰魚與羅非魚在海外市場漸受歡迎，這批貨對準的正是這股需求。路剛踩出來，第二腳就加大了力道。
10.5噸只占西爪哇一年出口的0.6%
先看體量。第二批約20噸，幾乎是首批的兩倍——用數字算，20噸除以10.5噸，約1.9倍。但放到西爪哇的出口盤子上看，去年全年西爪哇出口水產1,800噸、價值約42億印尼盾（約260萬美元），主要市場包括美國、日本、中國與多個東南亞國家；10.5噸只占約0.6%。這是一條新通路的起點，不是規模的改寫。
HACCP過關，冷鏈才是真正的門檻
這筆出口能成行，卡在認證與冷鏈兩關。品管監督局代理局長Ishartini在ANTARA News的報導中表示，貨品符合供應鏈全程的安全標準，包括台灣主管機關要求的HACCP認證，目的地主管機關因此能認可品質、批准進入市場。換到供應鏈語言：從養殖、醃製、分裝到冷凍貨櫃啟運，每一段都不能斷鏈，台灣的食品安全查驗認的正是這套標準。拿到HACCP不是一張文件的事，是加工廠的品管流程要能頂住進口端查驗——誰付代價、誰拿機會，分界就在這道門檻上。同樣的出口鏈邏輯，本站一篇印尼冷凍榴槤輸中的報導也看得到：認證與冷鏈的能力可以跨品項複製，但機會不會自動擴散到其他業者。
兩批之後，醃製鯰魚的對台通路還在等市場回答
首批與第二批合計僅兩筆出貨紀錄，不能據以外推全年對台出口規模，市場接受度仍待實際到港與回購數據驗證。到港後的品質表現、進口端有沒有回購，決定醃製鯰魚這條通路能不能走下去。9月第二批的安排，是目前最清楚的延續訊號，但20噸仍屬新通路的試水規模。答案不在雅加達的官方宣布裡，在台灣的冷鏈倉庫與市場端。
延伸閱讀
本文出自：索引新聞 INDEX News
原文連結：https://news.org.tw/id-kkp-catfish-export-taiwan-2026-08/
歡迎分享，轉載請註明出處。
