▲赫曼咖啡工廠建物各處建有太陽能光電板與風力發電機等綠色能源，同時，赫曼咖啡廠房透過綠岩能源導入智慧能源管理系統、Tesla Powerwall儲能系統及太陽能應用。(圖／竹市府提供)
【焦點時報/記者羅蔚舟報導】協助在地企業接軌淨零轉型趨勢！新竹市工商發展投資策進會持續扮演企業與產業資源間的橋梁，成功媒合赫曼咖啡與綠岩能源集團旗下綠電公司大猩猩電能展開合作，從企業提升綠電使用比例的需求出發，逐步導入用電監控、智慧能源管理、儲能及再生能源等應用，協助赫曼咖啡體驗工廠於今(115)年7月完成100%綠電轉型，成為指標性節能減碳咖啡烘豆工廠。透過公私協力，不僅實現能源轉型，更預估每年可節省約120萬元營運及人力成本、減少約180公噸二氧化碳當量排放，展現竹市中小企業智慧化、低碳化及永續轉型的具體成果。
▲白手起家的赫曼咖啡總經理王進忠。(圖／竹市府提供)
市長高虹安表示，新竹市不僅擁有世界級科技產業聚落，也有許多具備創新能量與發展潛力的中小企業。面對全球淨零排放趨勢及供應鏈ESG要求，市府持續透過跨域媒合、資源整合及產業服務，協助企業降低轉型門檻，將新竹豐沛的科技與產業能量導入更多元的產業領域，讓節能減碳不只是企業應盡的環境責任，更能轉化為降低營運成本、提升生產效率及拓展市場商機的競爭優勢。
高虹安市長指出，赫曼咖啡的能源轉型，是公私協力推動中小企業升級的具體案例。企業最初提出提升綠電使用比例的需求，工策會深入了解後，進一步媒合專業能源業者，讓合作從單一的綠電需求，逐步延伸至用電監控、智慧能源管理、儲能系統、製程改善及ESG治理等面向。從解決一項需求，到帶動企業整體升級，正是市府推動產業服務所希望創造的價值。
高虹安市長強調，淨零轉型並非大型企業的專利，中小企業同樣可以從用電監控、設備改善及製程優化等實際需求開始，透過數據分析找出耗能熱點，再依企業規模、產業特性及營運條件，分階段導入適合的節能與能源技術。期待赫曼咖啡的轉型經驗發揮示範效果，帶動更多在地企業投入智慧化、低碳化及永續轉型，讓企業不僅扎根新竹，更能提升產業競爭力、接軌國際供應鏈與市場。
工策會總幹事周鑫宏表示，工策會在深入了解赫曼咖啡提升綠電使用比例的需求後，協助媒合在地再生能源企業，提供全方位能源解決方案，從綠電採購、綠電轉供、再生能源憑證(T-REC)，逐步延伸至智慧能源管理、儲能及太陽能應用，協助企業分階段推動能源轉型。赫曼咖啡並於今年7月達成年度生產用電100%由綠電轉供及再生能源憑證涵蓋的目標，為企業落實低碳生產建立具體典範。
為持續擴大再生能源及儲能應用，預計於10月16日下午2時舉辦「家用儲能示範案場開幕暨智慧工廠論壇」，透過實際場域展示太陽能、儲能及智慧能源管理的整合應用，讓企業及民眾進一步了解能源轉型的實際效益，也將持續透過產業交流與實務案例分享，協助更多企業找到適合自身需求的轉型方式。
周總幹事指出，赫曼咖啡體驗工廠自107年建廠規劃起，即以節能、減碳、綠建築及永續生產為發展方向，並分階段推動節能與綠電轉型。第一階段先透過長期用電監控掌握耗能原因，再針對照明、設備、隔熱及生產製程進行改善，照明用電降低約50%，部分生產製程效率更提升約3倍。完成此次能源轉型後，預估每年可節省約120萬元營運及人力成本，並減少約180公噸二氧化碳當量排放，兼顧環境永續與企業經營效益。
赫曼咖啡總經理王進忠表示，企業自建廠起，便以打造一座「會呼吸、低耗能」的咖啡工廠為目標。此次完成100%綠電轉型，除了是企業長期投入節能改善的重要里程碑，也要感謝市府及工策會協助媒合專業資源。未來赫曼咖啡將持續公開分享轉型經驗，讓更多中小企業了解，永續並非額外負擔，而是提升效率、強化品牌及創造市場價值的重要投資。
王總經理補充，赫曼咖啡體驗工廠也建置VR線上導覽，讓一般民眾在家線上導覽咖啡生產製程，烘豆設備、生豆風送輸送系統、排煙與氣味處理、節能減碳及綠電烘豆環境，讓民眾及企業透過視覺化方式認識咖啡烘焙製程與節能減碳技術。未來也將持續規劃企業參訪與能源教育活動，讓工廠成為大新竹地區推廣低碳生產及永續教育的示範場域。
高虹安市長強調，未來市府將持續扮演企業與產業資源間的橋梁，針對企業在技術升級、能源管理、數位轉型及ESG等面向的需求，提供諮詢、轉介及媒合協助，協助更多中小企業找到符合自身條件的轉型路徑，共同提升新竹產業的韌性與永續競爭力。
