▲2026高雄客家米食節9月6日於盤花公園登場，邀民眾品嚐客家米食。(圖/高雄市政府客家事務委員會提供)
【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】
由高雄市政府客家事務委員會主辦的「米香滿庄・2026高雄客家米食節」，先前因氣候因素延期，現確定於9月6日（星期日）下午2時至晚間8時，在高雄盤花公園登場。今年活動以「米食、青年、客庄」為主軸，集結逾20家特色米香市集攤商，並安排雙主廚創意料理秀、金曲歌王羅文裕演出，以及《米倉的孩子》戶外星空電影院，從飲食、音樂到影像帶領民眾感受高雄客庄文化魅力。
高市客委會主委楊瑞霞表示，今年活動特別將7月底舉辦的「客庄青年飲食轉譯學習營」成果帶進城市，現場設置「好運稻」青年策展互動區，由青年運用影像、文字及裝置藝術重新詮釋美濃稻作文化，讓民眾透過互動體驗，看見年輕世代如何以創新方式轉譯客庄飲食文化，也讓傳統米食與當代生活產生更多連結。
▲星空電影院放映《米倉的孩子》，帶領觀眾感受美濃土地故事。(圖/高雄市政府客家事務委員會提供)
下午2時起，米香市集正式開賣，現場集結逾20家特色攤商，從道地客家米食延伸至跨族群及異國風味料理，展現米食文化多元而豐富的樣貌。料理活動則邀請青年創意料理主廚林奕成，以及以私廚聞名的AMEOI主廚吳昇蓉聯手登場，現場示範6道創意面帕粄料理，將經典客家粄食融入現代料理手法，呈現傳統與創意交融的新風味，並開放限量免費試吃，讓民眾從味覺體驗認識客家米食的不同可能。
音樂演出方面，金曲歌王羅文裕也將首度登上高雄客家米食節舞台，演唱全新客語單曲《147米香》。歌曲以美濃147香米為創作靈感，將稻香、土地與家鄉記憶化為旋律，透過客語歌聲傳遞客庄生活情感，為活動增添濃厚的人文氣息。
▲青年策展「好運稻」互動區，以創意重新詮釋美濃稻作文化。(圖/高雄市政府客家事務委員會提供)
晚間則由戶外星空電影院接棒，放映紀錄片《米倉的孩子》，帶領觀眾透過龍肚國小食農教育的故事，看見美濃土地、人與米之間深厚而緊密的連結。現場另推出限量預售客家經典料理套餐，讓民眾一邊品嚐客家美食，一邊欣賞星空下的土地故事，享受兼具飲食與文化的週末夜晚。
此外，活動也結合客庄旅遊推廣，民眾當日完成闖關集章，即可兌換限量100元「客庄好遊券」，至指定客庄合作店家消費折抵。高市客委會表示，米食節不只是單日活動，也將成為系列客庄旅遊的起點，後續串聯美濃、杉林、六龜及甲仙推出食農小旅行，邀請民眾循著稻香走進高雄客庄，深入認識地方產業、飲食文化與土地故事。
9月6日下午2時至晚間8時，歡迎市民朋友攜家帶眷前往盤花公園，逛米香市集、品嚐創意米食、欣賞音樂演出及星空電影，從一粒米出發，感受青年創意與客庄文化交織而成的地方風味。
