鹿野位於花東縱谷區內，有高山、丘陵、台地及平原，其中以大面積的梯田最具特色，更有充足的陽光，純淨零污染的空 氣，豐沛乾淨的水資源，依水傍山，風光明媚，因此孕育了多元化的農特產品，使鹿野地區的農業成為最具競爭力的產業 。鹿野鄉的農特產有紅烏龍茶、稻米、蔬菜、花卉、紅甘蔗、香蕉、枇杷、波蘿蜜、茶葉、鳳梨、番荔枝、土雞、紅龍果 等十餘種，鹿野集東部農特產之菁華，展現了多樣化的農業特色。
台東縣鹿野地區農會推廣部李珠連主任、供銷部主任陳靜怡，一直努力用新推廣在地小農的產品，李珠連主任受訪時首先表示；謝謝台二藝工坊王錦成董事長，一直大力幫行銷台東縣鹿野地區會農特產品行銷中心的產品，臺東緜鹿野地區農會農特產行銷中心，是專門把臺東的農色產品，及鹿野也有很多的農特產品，臺東鹿野除了茶以外，還有鳳梨、但最大宗的還是稻米，東部因為有好山好水所以種出的米又香又Q的米比較好吃。
台東還有枇杷，但是數量不多但是真的很珍貴，因為果農真的很辛苦，他會在枇杷套袋保護果實，並且用繩子做不同的記號，果農種植需要雇好果實很辛苦，所以不要跟果農們討價還價，果農要靠天吃飯，如果臺風來了淹大水，是會為果農帶來損失的，希望大家支持我們臺東的農特產品增加果農的商機及經濟效益。
最近的火紅新產品就是「紅烏龍」茶，大部份的人都以為「紅烏龍」就是紅茶加烏龍茶嘛！它是用紅茶加烏龍茶的作工法結合而產生出新的口味茶品，但不是在製作的工法，密秘在「紅烏龍」為什麼會有風蜂蜜和香果香？因為有小綠葉蟬會去咬它 ，才會產生那個蜜味發香味是發酵，茶農不會去噴灑農藥，所以喝「紅烏龍」是最安全、最安心的，台東縣農會一年會有比賽兩次的比賽，六月份和 12月份都有比賽，「紅烏龍」以前跟其他烏龍三種品種比，但是後來慢慢的「紅烏龍」價格越來越好，大家都接受發酵的茶，「紅烏龍」自此開起一片大好之路，現在大家都做「紅烏龍」茶。
