【點傳媒／記者張淑慧報導】中秋團聚吃早餐，65歲張姓男子卻因一口食物吞下後突然卡在食道，無論怎麼吞都無法下嚥，胸口持續出現明顯異物感。原以為只是一般食物噎住，經診所評估後轉送阮綜合醫院，醫師進行胃鏡檢查才發現，卡住他的竟然是一大片約2公分乘4公分的海帶，讓專長內視鏡異物取出的消化內科醫師蕭偉成也直呼意外。
張男家住北部，近日南下與親友團聚度過中秋。當天早餐期間，大家一邊聊天、一邊享用餐點，他未特別注意咀嚼情況，一口接一口進食，沒想到其中一大塊食物吞下後突然卡住，怎麼吞都嚥不下去，食道及胸口持續感到不適。親友見狀陪同前往鄰近診所，但由於異物體積較大，就像彈珠汽水的彈珠卡在瓶口般牢牢卡住食道，無法自行排出，因此轉介至阮綜合醫院急診處理。
蕭偉成醫師表示，胃鏡進入食道中段後，映入眼簾的竟是一大片海帶。由於海帶柔軟又滑，表面不容易讓器械施力，加上體積不小，既難直接夾出，也無法往下推，處理難度比一般異物更高。醫療團隊最後改用「內視鏡取石網籃」，將整片海帶完整套住，再逐步向外拉出，經過約10分鐘處理，終於順利將海帶完整取出，張男的異物感也隨之緩解。
蕭偉成提醒，60歲以上民眾隨著年齡增加，咀嚼肌、舌肌及咽喉相關吞嚥肌群力量可能逐漸下降，舌頭推送食物的能力變弱，吞嚥反應也可能變慢，口腔協調能力降低後，食物較容易誤入氣管或卡在食道。尤其牙口狀況較差，或本身有食道狹窄問題的長輩，更應注意進食安全。
醫師也提醒，吃飯時邊聊天、邊說笑，再加上一次吃太大口，很容易在沒有充分咀嚼的情況下直接吞嚥。除了魚刺、肉塊外，海帶、海藻、菇類，以及年糕、麻糬等黏性食物，也都是較容易造成吞嚥卡住的食物。如果吃東西後突然出現明顯吞嚥困難、喉嚨或胸口異物感，甚至連口水都無法吞下，切勿自行吞飯或大量喝水，試圖將異物「沖下去」，應儘速就醫接受專業評估。蕭偉成建議，尤其長輩用餐時應記得「吃慢一點、嚼仔細一點、少邊吃邊聊」，才能降低食物卡在喉嚨或食道的風險。
(圖片來源：阮綜合醫院)
