睿傳媒｜生活中心/綜合報導
隨著時序進入冬季，暖心湯品成為餐桌上的熱門選擇。桃園國際機場凱悅酒店味坊中餐廳自11月7日立冬起，推出冬季限定「五行養生靚湯」系列，結合東方五行食補哲學與正宗粵式燉湯工藝，以文火慢燉數小時，細細萃取食材鮮甜精華，並同步獻上兩款經典暖身煲湯，邀請饕客在寒冬中品味傳統食補文化的溫潤魅力。
五行融入粵式燉湯 五款靚湯各具風味
味坊中餐廳主廚團隊以傳統「金、木、水、火、土」五行對應臟腑的養生概念為靈感，精心設計五款個人靚湯，透過不同食材搭配，展現粵式燉湯的多元風味。
「金．雪梨百合潤肺靚湯」以雪梨、百合入湯，口感清甜溫潤；「木．當歸枸杞養肝靚湯」結合當歸與枸杞，散發濃郁草本香氣；「水．杜仲黑豆養元靚湯」選用杜仲、黑豆等食材，呈現醇厚滋味；「火．桂圓紅棗養心靚湯」以桂圓、紅棗慢燉，交織自然果香與甘甜；「土．淮山蓮子健脾靚湯」則融合淮山與蓮子，湯頭清雅細緻，展現樸實溫潤的風味。
▲桃園國際機場凱悅酒店味坊中餐廳推出冬季限定「五行養生靚湯」，嚴選特色食材，以粵式慢火燉煮工藝細膩萃取鮮甜精華，湯頭清香醇潤，為寒冬帶來暖心暖胃的滋補饗宴。（圖／桃園國際機場凱悅酒店提供）
兩款經典煲湯登場 重現粵菜功夫精髓
除了五款個人靚湯，主廚團隊另推出適合親友共享的「古法花膠羊腩煲」與「冬補魚羊鮮湯」，呈現冬令粵式料理的精緻風采。
「古法花膠羊腩煲」嚴選羊腩搭配花膠，以傳統工法長時間慢煨，湯汁濃郁醇厚，羊腩軟嫩入味，展現豐富層次；「冬補魚羊鮮湯」則取自傳統飲食文化「魚羊為鮮」的概念，巧妙融合鮮魚甘甜與羊肉鮮香，湯頭清潤不膩，帶來暖胃滿足的味覺享受。
桃園國際機場凱悅酒店表示，此次冬季限定湯品以五行食補文化為發想，結合粵式慢火燉煮技藝，希望讓賓客透過一盅熱湯，感受冬日飲食的溫度與傳統料理的細膩韻味。「五行養生靚湯」系列已於11月7日正式登場，歡迎民眾提前預約，與親友共享暖心美味。
