▲和平區農會與大里區農會共同開發「大梨山氣泡飲」，首波推出「經典紅茶」與「高山烏龍」雙口味產品！台中市政府農業局11日舉辦新品發表記者會。（圖╱記者孔亮云翻攝）
【亞太新聞網/記者孔亮云/台中報導】
和平區農會與大里區農會共同開發「大梨山氣泡飲」，首波推出「經典紅茶」與「高山烏龍」雙口味產品！台中市政府農業局11日舉辦新品發表記者會，新產品嚴選台中大梨山高山茶，結合創新氣泡工藝並打破傳統沖泡形式，讓消費者隨時隨地都能享受梨山好茶的自然茶香與清爽口感。
▲與會貴賓共同推薦。（圖╱記者孔亮云攝）
農業局表示，台中市梨山茶種植面積約457公頃，年產量約276公噸，梨山茶區涵蓋福壽山、新佳陽，位於海拔1,800至2,500公尺高地，日夜溫差大，水氣充足，得天獨厚的地理環境形成孕育茶樹最佳環境，茶葉柔軟沖泡後的茶湯水色蜜綠帶黃，香氣清揚，略帶花果香，滋味清醇鮮爽。農業局輔導和平區農會及大里區農會，將梨山優質烏龍茶及紅茶導入飲品加工，開發出「高山烏龍氣泡飲」及「經典紅茶氣泡飲」兩款創新產品。
▲新產品嚴選台中大梨山高山茶，結合創新氣泡工藝並打破傳統沖泡形式，讓消費者隨時隨地都能享受梨山好茶的自然茶香與清爽口感。（圖╱記者孔亮云攝）
和平區農會表示，「大梨山氣泡飲」以保留茶葉原有風味為核心，透過茶湯萃取與氣泡製程，融合高山茶的香氣、甘醇與細緻氣泡，創造全新飲茶體驗；「經典紅茶」口味呈現高山紅茶特有的蜜香、熟果香與醇厚滋味；「高山烏龍」口味則展現清香鮮爽、甘醇回韻的特色。因應消費者對天然、健康與便利飲品的需求，「大梨山氣泡飲」主打0糖、0卡、0添加，以純粹茶香結合清爽氣泡，打造無負擔的即飲新選擇。無須繁複沖泡，開瓶即可享受高山茶韻，讓梨山好茶輕鬆融入日常生活。
農業局表示，隨著消費型態改變，茶飲市場逐漸朝向便利化、年輕化及多元化發展。這次結合農會資源與企業研發技術，將傳統高山茶轉化為兼具天然風味與便利性的創新飲品，透過氣泡茶吸引更多年輕族群，拓展高山茶的消費市場，讓台灣好茶走進日常生活。
