[記者蔡保泰/屏東報導] 在學校營養午餐專法推動之際,立法委員伍麗華持續倡議營養午餐應納入國產優良食材,今(19)日上午於屏東縣瑪家國中舉辦「國產部落小米進入學校營養午餐」啟動儀式記者會,宣告國產部落小米首度進入校園午餐體系,為健康飲食與文化共融邁出關鍵一步。台灣原生小米具備高膳食纖維、不含麩質、幫助消化等特性,對學承載原住民族的文化記憶與復振意義,「小米不只是食材,也是連童健康極有助益。立委伍麗華指出,小米不僅是一種優質作物,更結土地與文化的根」。啟動儀式現場,部落耆老親手煮製小米分享給來賓,獲得一致好評。伍麗華笑說:「這就是部落日常最常見的味道與溫度。若有機會讓全國學童也能享用這樣健康、美味、又富文化底蘊的食材,將是一大福音。」
▲立委伍麗華表示,很感謝教育部、農糧署、原住民族委員會共同合作推動,預計自今年9月起,國產部落小米將正式納入全國學校營養午餐體系。今年5月則由立委伍麗華率先號召小規模試辦,為政策鋪路。團膳業者「中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會」亦大力支持,表示深受立委伍麗華推動小米的理念感動,不僅號召屏東地區團膳業者響應,業者更是自發性自費投入小米入菜,展現對在地食材的高度認同。屏東縣長周春米素有「小米縣長」之稱,亦全力支持推動,率先選定屏東地區24間學校,此外亦有6間北北基學校,導入小米入餐,學童反應熱烈,有學生表示:「能在學校吃到小米,覺得特別又好吃!」。(圖/記者蔡保泰)
▲記者會中,原住民族委員會主委曾智勇親自出席,強調小米在原民文化中的深厚意義。教育部、農糧署、屏東縣政府、瑪家鄉公所、 瑪家國中等單位也共襄盛舉,展現跨部會齊力推動的高度共識。(圖/記者蔡保泰)
▲與會貴賓與同學為營養午餐啟用儀式合影。(圖/記者蔡保泰)
「國產部落小米進入學校營養午餐」不僅是營養午餐政策的一大創新,更是落實食農教育與文化實踐的重要里程碑。伍麗華表示,期盼未來有更多國產優質食材能進入學校,讓孩子吃得健康,也吃得有故事。
1.伍麗華立委接受媒體採訪(影片/記者蔡保泰)https://youtu.be/Tx3jWSwSGBI
2.原住民族委員會主委曾智勇接受媒體採訪(影片/記者蔡保泰)https://youtu.be/GjsjF1PwB7Q
3.農業部農糧署副署長黃昭興接受媒體採訪(影片/記者蔡保泰)https://youtu.be/pYPoGf2YvPU
