為推廣花蓮在地精品咖啡產業,花蓮縣政府日前在花蓮將軍府1936舉辦「113年花蓮精品咖啡分享會」,由8位在花蓮精品咖啡評鑑得獎的農友親身分享經驗,並與大家分享花蓮精品咖啡推廣形象影片,展現花蓮農友用心栽種的咖啡成果。
成果發表會當天邀請「113年花蓮精品咖啡評鑑」得獎農友上台分享心路歷程,並安排專業咖啡師沖煮花蓮在地精品咖啡豆,邀請民眾一同品嚐花蓮的產地風味與土地記憶。下午則有「23.5度的咖啡淨土」咖啡小農市集,集結花蓮10家精品咖啡莊園,搭配音樂表演與消費抽獎活動, 吸引許多鄉親親身感受花蓮精品咖啡的香氣與溫度。
縣長徐榛蔚表示,花蓮擁有最純淨的山與海,是孕育精品咖啡的沃土。縣府持續推動咖啡產業升級與品牌推廣,從自然管理的耕作方式、後製工藝的提升,到國際標準的接軌,讓花蓮咖啡在地深耕、展現風味實力。這次的分享,除了形象影片,同時也製作了《花蓮精品咖啡 山與海的精粹》刊物,透過影像和文字,表達對於土地與農職人的致敬,也是一份產業努力的紀錄。
「23.5度的咖啡淨土」小農市集,集結10家113年評鑑得獎咖啡莊園設攤展售,包括:「113年花蓮精品咖啡評鑑」【一般咖啡組】何留咖啡莊園(特等獎)、秀林鄉特用作物產銷一班(頭等獎、銀質獎)、太巴塱多恩莊園(金質獎)、愛姬咖啡莊園(銀質獎)、康家放山咖啡(銀質獎)、【有機咖啡組】泥妲咖啡(特等獎+金質獎)、鄉庭有機咖啡莊園(頭等獎+銀質獎)、917農場(銀質獎)及「2024第一屆臺灣咖啡分類分級評鑑」萬馬咖啡(水洗組優選)與馬耀咖啡鳳林莊園(不同處理組精選、水洗組優選)。